สูตรแหนมหมูโบราณแบบดั้งเดิม
แหนมหมูโบราณ รสเปรี้ยวกำลังดี เนื้อแน่น หอมกระเทียม ใช้วิธีหมักธรรมชาติแบบสมัยก่อน 🐷🌶️ สูตรแหนมหมูโบราณ วัตถุดิบ • หมูบดติดมัน 1 กิโล • หนังหมูต้มสุกหั่นเส้น 300 กรัม (ถ้าชอบ) • กระเทียมไทยตำ 80–100 กรัม • ข้าวสวย 3 ช้อนโต๊ะ (ช่วยให้เปรี้ยวเร็ว) • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาล 1 ช้อนชา ต