🥰✨Eat easily with wagame seaweed.🍋
We found the wagame seaweed at McChroma, which does not remember how much the price is, but would like to share to everyone that it is very full and worth it, which we see that many people buy to eat instead of late meals or for people who want to control the weight control food, but ours may still be. Because the dipping sauce we use is still sodium or concentration, so it may not be weight control. Which we see the brand Ero as an alternative for people who want to open up to eat wagame seaweed. Worth because it is very inexpensive, we eat once, not even a handful.
For those who have other menus, please try sharing them. 🫶🏻# Wakame algae # Dry wagame seaweed # aro # Women's health # Drug sign with lemon8
เผื่อใครกำลังเล็ง “สาหร่ายวากาเมะ แม็คโคร” แล้วลังเลว่าจะซื้อดีไหม เรามาสรุปแบบใช้งานจริงให้เลย เพราะวากาเมะแบบแห้งของ ARO ที่แม็คโครคือให้ปริมาณค่อนข้างเยอะ (ถุง 100 กรัม) และข้อดีคือเก็บได้นาน หยิบมาใช้ได้เรื่อยๆ วันไหนอยากกินอะไรเบาๆ ก็ช่วยได้มาก วิธีเตรียมวากาเมะแห้งให้อร่อย (ไม่เหม็นเขียว/ไม่เหนียว) 1) ตักแค่ “นิดเดียว” ก่อนแช่: วากาเมะแห้งพอโดนน้ำจะพองหลายเท่า เราใช้ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะก็ได้ชามหนึ่งแล้ว 2) แช่น้ำธรรมดา 5-10 นาที: ถ้าอยากให้นุ่มไว ใช้น้ำอุณหภูมิห้องหรือออกอุ่นนิดๆ ได้ แต่ไม่ต้องเดือด 3) ล้างน้ำอีกครั้งแล้วบีบน้ำออกเบาๆ: ขั้นนี้ช่วยลดกลิ่นทะเลและทำให้คลุกน้ำยำอร่อยขึ้น 4) ถ้ากลัวเค็ม/โซเดียม: แช่แล้วล้าง 2 รอบ จะช่วยลดความเค็มจากการปรุง/การแปรรูปได้ระดับหนึ่ง รสชาติ/สัมผัสที่เจอ หลังแช่แล้วจะกรุบๆ นุ่มๆ เคี้ยวเพลิน กินกับอะไรก็เข้ากัน โดยเฉพาะทำเป็น “ยำสาหร่าย” หรือใส่ในสลัด/ซุปมิโสะ ถ้าใครซื้อไปกินแทนมื้อดึก แนะนำให้เน้นรสอ่อนๆ จะสบายตัวกว่า เพราะตัวโซเดียมมักมาจากน้ำจิ้ม/น้ำยำที่เราใส่เพิ่มนี่แหละ ไอเดียเมนูง่ายๆ (ฟีลยำสาหร่ายแบบแม็คโครทำเอง) - ยำสาหร่ายแบบเบาโซเดียม: ซีอิ๊วญี่ปุ่นโซเดียมต่ำ 1 ช้อนชา + น้ำส้มสายชู/เลมอน + งาขาว + พริก (ถ้ากินเผ็ด) ใส่แตงกวาซอยเพิ่มความกรอบ - ยำสาหร่ายใส้กรอก (สายอิ่มแน่น): ลวกไส้กรอกหั่นชิ้นๆ แล้วคลุกกับวากาเมะ เพิ่มหอมใหญ่ซอยนิดเดียว อิ่มไวมาก - ซุปใสวากาเมะ: ใส่น้ำซุปก้อนแบบลดโซเดียม/ดาชิอ่อนๆ ตอกไข่หรือต้มเต้าหู้เพิ่มโปรตีน กินอุ่นๆ สบายท้อง ทริคเก็บรักษา ปิดปากถุงให้สนิท กันชื้นไว้ (ใส่กล่องหรือถุงซิปอีกชั้นยิ่งดี) เพราะถ้าชื้นแล้วกลิ่นจะเปลี่ยนง่าย ถ้าใครกำลังเทียบกับ “สาหร่ายวากาเมะ เซเว่น” ส่วนตัวเราว่าแบบในแม็คโครจะเด่นเรื่องความคุ้ม/ปริมาณ เหมาะกับคนทำกินบ่อยๆ ส่วนแบบพร้อมกินจะสะดวกกว่า แต่ราคาต่อปริมาณมักสูงกว่า สุดท้าย ถ้าโฟกัสคุมน้ำหนักจริงๆ ให้ระวังน้ำจิ้มหวาน/ซีอิ๊วเยอะๆ และเพิ่มโปรตีนอย่างไข่ต้ม เต้าหู้ อกไก่ จะอยู่ท้องกว่าแบบกินสาหร่ายอย่างเดียว
