พิสูจน์แล้วนุ่มจริง! Brining อกไก่ ไก่แช่น้ำเกลือ น้ำตาล ข้ามคืน เหมือนได้อกไก่เซเว่นมาแบบราคาประหยัด สูตร…ทำตามเขามา น้ำ 1 ลิตร เกลือ 60 กรัม น้ำตาล 20 กรัม (ไม่มีตราชั่งกะเอาไก้เกลือ 3 ช้อนโต้ะ น้ำตาล2 ช้อนโต้ะ แล้วชิมเอา) เพิ่มกลิ่นด้วยกระเทียมทุบ พริกไทย ก่อนเอามาจี่หรือทอด ให้ซับน้ำออกจากไ