ใครกำลังหา “มัชรูมสุกี้ ชาบู&หมูกระทะ แปดริ้ว” แล้วลังเลว่าคุ้มไหม เรามาแชร์ทริคจากที่ไปซ้ำรอบโปร 196 บาทแบบรวมทุกอย่าง + ไม่จำกัดเวลา เผื่อช่วยให้วางแผนมื้อได้สนุกขึ้น อย่างแรกที่อยากแนะนำคือไปช่วงต้นรอบหรือไปเร็วหน่อย โดยเฉพาะถ้าตั้งใจเมนูฮิตอย่าง “กุ้งดอง” เพราะเป็นของที่หลายโต๊ะหยิบเหมือนกัน ไปช้าบางทีต้องรอเติม หรือเจอหมดช่วงนึงได้ เลือกไปช่วงก่อนมื้อหลักนิด ๆ จะได้ของครบกว่า โซนปิ้งย่างกับชาบูของที่นี่ถือว่าเหมาะกับสายกินเรื่อย ๆ เพราะนั่งได้นาน ไม่ต้องรีบ เรามักเริ่มจากชาบูก่อนเพื่อรองท้อง เลือกของเบา ๆ เช่นเห็ด ผัก วุ้นเส้น/เส้น แล้วค่อยไปต่อหมูกระทะ จะช่วยไม่ให้เลี่ยนเร็ว และทำให้กินได้หลากหลายขึ้น เรื่องน้ำจิ้มงา รอบล่าสุดที่ไปเขาปรับสูตรใหม่ รสจะกลมกล่อมขึ้น (สำหรับเราถูกใจกว่าเดิม) แนะนำให้ลองผสมเองตามสไตล์ เช่น เติมกระเทียม/พริก/มะนาวนิดหน่อยถ้ามีมุมเครื่องปรุง หรือสลับจิ้มกับน้ำจิ้มอื่น ๆ เพื่อตัดเลี่ยนเวลาย่างหมูติดมัน ถ้าจะให้คุ้มกับบุฟเฟต์แบบนี้ เราชอบจัดลำดับประมาณนี้: 1) ผัก+เห็ดก่อน (ช่วยให้ไม่หนักท้อง) 2) เนื้อ/หมูสไลซ์ในหม้อชาบู 3) ค่อยย่างของที่อยากกินแบบกรอบ ๆ หอม ๆ ปิดท้ายด้วยของหวานหรือเครื่องดื่ม ทั้งหมดนี้ช่วยให้ไม่แน่นเกินและยังได้ลองหลายอย่าง อีกจุดที่อยากบอกคือ ถ้าไปกันหลายคน แนะนำแบ่งหน้าที่กันง่าย ๆ คนหนึ่งดูหม้อชาบู อีกคนดูเตาย่าง จะได้ไม่ไหม้และได้กินต่อเนื่อง ยิ่งช่วงคนเยอะ ๆ จะสนุกและไม่ต้องรอนาน สรุปสำหรับเรา “มัชรูมสุกี้ ชาบู&หมูกระทะ” ช่วงราคา 196 บาทถือว่าคุ้มมาก โดยเฉพาะคนที่อยากนั่งยาว ๆ กินแบบชิล ๆ แนะนำไปเร็วถ้าอยากได้เมนูฮิตครบ ๆ แล้วอย่าลืมลองน้ำจิ้มงาสูตรใหม่ด้วย