เสี่ยวหลงเปา หอม นุ่ม ราคาดี 120.-

ถ้าใครกำลังหา “เสี่ยวหลงเปา ภูเก็ต” แบบราคาไม่แรงๆ เราว่าร้านแนวบ้านๆ อย่างร้านนี้ตอบโจทย์มาก เพราะเมนูเด่นคือเสี่ยวหลงเปาที่มาเป็นเข่งไม้ไผ่ (เห็นแล้วได้ฟีลอาหารจีนแท้ๆ) ตัวแป้งจะนุ่มๆ ไม่หนาจนเลี่ยน กลิ่นหอมตอนยกเสิร์ฟคือชวนหิวมาก แนะนำให้กินตอนร้อนๆ เลย จะได้เจอน้ำซุปด้านในแบบเต็มคำ ถ้าอยากอร่อยขึ้น ลองแตะจิ๊กโฉ่ว/ซีอิ๊วดำเปรี้ยวนิดๆ (ถ้าร้านมี) หรือเติมขิงซอย จะช่วยตัดมันและทำให้รสชัดขึ้น หลายคนอาจพิมพ์ผิดเป็น “เสี่ยวหลัง” หรือ “เซี่ยวหลงเปา” แต่เป็นเมนูเดียวกันนะคะ จุดสังเกตง่ายๆ คือจะเป็นซาลาเปาลูกเล็กๆ จีบๆ เสิร์ฟในเข่ง และเวลาอร่อยที่สุดคือกัดแบบระวังน้ำซุปข้างในร้อนนิดนึง (เราเคยรีบกัดแล้วเกือบลวก ต้องเป่าๆ ก่อน) อีกอย่างที่อยากเชียร์มากคือบะหมี่เส้นสดของร้านนี้ เห็นเขานวดแป้ง/ดึงเส้นกันหน้าร้านจริงๆ ทำให้เส้นจะหนึบ นุ่ม และหอมแป้งสดๆ ไม่เหมือนเส้นสำเร็จรูป ถ้าเลือกได้ เราชอบแนวซุปหอมๆ คู่กับเนื้อนุ่ม เพราะกินแล้วอิ่มกำลังดี แต่ถ้าใครชอบรสจัดแนวเสฉวนก็จะได้ความเผ็ดหอมเครื่องเทศ กินคู่เครื่องดื่มเย็นๆ คือเข้ากันสุด (วันที่เราไปมีเครื่องดื่มกระป๋องสีแดงวางคู่โต๊ะ ช่วยดับเผ็ดได้ดี) ทริคเล็กๆ ก่อนแวะไป: ร้านมีโต๊ะไม่เยอะและเป็นห้องแอร์ ถ้าไปช่วงพีคอาจต้องรอนิดนึง เราแนะนำไปช่วงก่อนเที่ยงหรือบ่ายๆ จะนั่งสบายกว่า และถ้าอยากจัดเต็มให้คุ้ม ลองสั่งเสี่ยวหลงเปา 1 เข่ง + บะหมี่ 1 ชาม แชร์กัน 2 คนกำลังดี ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยยังอยู่ประมาณ 100–130 บาทต่อชาม/ต่อเมนู ถือว่าเป็นร้านเสี่ยวหลงเปาในภูเก็ตที่ราคาน่ารักและรสชาติไว้ใจได้ค่ะ