ขนมเบื้องร้านตำนานลำปาง

ถ้าเสิร์ช “ขนมเบื้อง ใกล้ฉัน” แล้วบังเอิญมาแถวชุมชนรถไฟนครลำปาง เราว่าร้านนี้เป็นอีกจุดที่ควรแวะมากๆ เพราะเป็นขนมเบื้องร้านตำนานที่หลายคนตามหา (เราก็หนึ่งในนั้น) เห็นเป็นไม่ได้ต้องพุ่งเข้าใส่จริงๆ คือเคยกินตั้งแต่สมัยร้านเดิม แล้วอยู่ๆ หายไปนานมาก พอมาเจออีกทีคือดีใจสุดๆ เหมือนเจอของอร่อยในความทรงจำกลับมาอีกครั้ง ตอนนี้ร้านกลับมาในลุคใหม่เป็นฟู้ดทรัค ทำให้ตามเจอง่ายขึ้นกว่าเดิม แถมบรรยากาศบริเวณนี้เหมาะกับการซื้อแล้วหาที่นั่งชิลๆ มาก เราชอบซื้อขนมเบื้องแล้วมานั่งจิบกาแฟไป กินไปเพลินๆ ระหว่างรอหรือเดินเล่นแถวชุมชนรถไฟ สิ่งที่ประทับใจคือ “รสชาติยังอร่อยคงเดิม” ตัวแป้งกรอบหอม กินแล้วได้ฟีลขนมเบื้องแบบดั้งเดิมจริงๆ และราคาก็น่ารัก ไม่รู้สึกว่าซื้อแล้วเจ็บกระเป๋า เหมาะกับทั้งคนที่อยากหาอะไรหวานๆ รองท้อง หรือคนที่ตั้งใจตามล่าร้านขนมเบื้องอร่อยๆ ในลำปาง ทิปเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: ถ้าอยากได้ความกรอบแบบเต็มที่ แนะนำให้กินตอนเพิ่งได้มาใหม่ๆ จะฟินสุด และถ้าไปช่วงคนเยอะอาจต้องรอสักนิด เพราะทำสดๆ ทีละชุด แต่รอแล้วคุ้มแน่นอน สำหรับใครที่กำลังหาพิกัดขนมเบื้องในลำปาง หรืออยากมีร้านประจำเวลาเปิด Google หา “ขนมเบื้อง” ใกล้ตัว ลองปักหมุดโซนชุมชนรถไฟนครลำปางไว้เลย มีโอกาสมาทางนี้แวะมานะคะ