FB : Wilailuk Penketwit tel.099-4545558
#อาหาร #เมนูปลานิล #ทําอาหารกินเองง่ายๆ ปลานิลคั่วพริกเกลือ
ปลานิลคั่วพริกเกลือเป็นหนึ่งในเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมจากคนไทย เพราะปลานิลมีเนื้อแน่น รสชาติดี และราคาประหยัด ทำให้เมนูนี้ไม่เพียงแค่ทำง่าย แต่ยังอร่อยและเหมาะกับการทานร่วมกับข้าวสวยร้อนๆ การทำปลานิลคั่วพริกเกลือเริ่มจากการเลือกปลานิลสดที่มีขนาดกำลังดี ล้างทำความสะอาดให้สะอาดหมดจด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นพอดีคำเพื่อให้สุกทั่วถึงเมื่อคั่ว ส่วนผสมหลักที่จะทำให้เมนูนี้โดดเด่นคือพริกขี้หนูสดและเกลือ ที่ต้องใช้สัดส่วนพอดีเพื่อเพิ่มความเผ็ดและเค็มที่กลมกล่อม นอกจากนี้ยังสามารถเติมกระเทียมสับเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม เทคนิคการคั่วปลานิลคือใช้ไฟกลางถึงแรงในกระทะที่ใส่น้ำมันพอประมาณ ทอดปลาจนกรอบเล็กน้อย ก่อนจะใส่พริกและเกลือคั่วรวมกันจนกลิ่นหอมฟุ้ง ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้โรยต้นหอมซอยหรือลูกผักชีสำหรับความสดและสีสัน นอกจากจะเป็นเมนูที่ง่ายและรวดเร็ว ปลานิลคั่วพริกเกลือยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มโปรตีนจากปลาเข้าไปในอาหารประจำวัน อีกทั้งยังเหมาะกับคนที่ชอบรสชาติเผ็ดจัดเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร หากใครสนใจสูตรหรืออยากสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม สามารถติดต่อ FB : Wilailuk Penketwit tel.099-4545558 ได้โดยตรงเพื่อรับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญด้านเมนูปลานิลนี้
