This is the pasta for an unmotivated day!
It's a little tough today because it's thick.
But I want to eat something warm.
Perfect for such a day, refreshing soup pasta 🍅
🍝 Refreshing Tomato Soup Pasta (for 1 person)
Spaghetti 100g
2 lettuce
Bacon 50 g
(A) 2 tsp consomme granules
(A) A little salt and pepper
400 ml of water
olive oil tablespoon 1
Parsley and ground black pepper
Lazy cube 2 onions / 5 tomatoes
🍳.
① Stir-fry bacon and cubed onions, then add water.
② Lazy cube Add tomatoes and bring to a boil.
③ Add the consomme and fold the pasta in half.
④ Add lettuce 1 minute before boiling and season with salt and pepper.
⑤ Serve and sprinkle with black pepper and parsley to complete!
From frozen to pon, no hassle.
But the taste is "cafe rice."
The Lazy Cube Vegetable paste More vegetables. One Pan Recipe The Rice Recipe
「トマトソーススープパスタ」って、トマトソースの濃さと“スープ”の軽さのバランスが難しいな…と感じてたんですが、私がよくやるのは“煮込みすぎない”こと。トマトは長く煮るほど酸味が丸くなる反面、重たさも出やすいので、沸いたらすぐ次の工程に進めるとさっぱり寄りにまとまります。 ワンパンで作るなら、まずオリーブオイルでベーコンと玉ねぎを炒めて香りを立たせるのがポイント。ここで塩をひとつまみ入れると、玉ねぎが早くしんなりして時短になります。そこに水とコンソメ顆粒を入れて、トマト（または冷凍のトマトペースト・野菜ペースト）を“ポン”。冷凍のまま入れても、沸騰までにちゃんと溶けてくれるので本当にラクでした。 パスタは半分に折って入れると鍋の中で対流しやすく、くっつきにくいです。入れた直後の1〜2分だけは菜箸で軽く混ぜて、あとはたまに底をなでるくらいでOK。もし汁気が減りすぎたら、途中で水を50〜100ml足すと「スープパスタ感」が戻ります（味が薄まるので、コンソメか塩こしょうで微調整）。逆に“トマトソースっぽく濃いめ”にしたい日は、水を少なめにして最後に少し煮詰めると好みの濃度に。 仕上げのレタスは、私はゆで上がり1分前に入れるのが好き。シャキッと感が残って、こってり感がぐっと軽くなります。黒こしょうを粗挽きでたっぷりかけると、味がキュッと締まって「トマトソーススープパスタ」らしいメリハリが出ました。酸味が気になるときは、オリーブオイルを小さじ1だけ追いがけすると角が取れて食べやすいです。 最後に、洗い物を減らしたい日は“盛り付けず鍋のまま”も全然アリ。パセリ（乾燥でもOK）を振るだけで見た目が整うので、やる気がない日ほど助けられてます。