🍇Adult pasta 🍇 grapes🍝
Today's pasta is a bit mature.
Even though I didn't use red wine,
The reason why it gives a rich taste like using 👇
Grape cube.
【 Grape cube red wine style rich taste pasta 】
[Materials (for 2 people)]
・ Pasta... 150 g
· Beef top or pork top... 150g
・ Lazy cube grapes... 2 pieces
1 cube onion
Water: 300 ml
1 teaspoon of soy sauce
Butter: 10 g
・ Cheese for pizza... appropriate amount
(※ Type that melts by preheating)
[How to make]
① Put everything in
② Cover and heat (boiling time + 1 minute)
③ Mix and complete
✔ need a knife.
✔ need a cutting board
✔ one pan
✔ but adult taste
Grape = sweet
The concept of 🍷
私もこの「ぶどうcube」を使ったパスタを試してみましたが、赤ワインを使わずにしっかりしたコクが出るのに驚きました。甘いイメージのあるぶどうが、醤油やバター、チーズと一緒に加熱されることでまろやかな旨味へと変わり、まるで本格的な赤ワインソースのような味わいに仕上がります。 材料を鍋に入れてフタをして茹で時間＋1分加熱するだけなので、忙しい日や料理が苦手な方でも簡単に挑戦可能。包丁もまな板も使わないため洗い物が少なく、後片付けも楽です。牛こまや豚こまどちらでもOKなので冷蔵庫の肉や気分に合わせてアレンジしやすいのも便利。 また、ぶどうの自然な甘みと酸味が料理全体の味を引き締めてくれるため、普段のパスタとは一味違う大人の味を楽しめます。ピザ用チーズを最後に加えることで濃厚さが増し、温かい内に混ぜることでとろける食感も楽しめます。 ぶどう＝甘いの概念を覆す斬新なレシピですが、試してみると納得の味わい。私の友 人にも勧めたところ喜ばれ、その日のうちにまた食べたいと言われました。ビストロ風ながらズボラレシピで敷居が低く、初心者にもおすすめの逸品です。ぜひ手軽に大人のご褒美パスタを味わいたい方は試してみてください。
