Do not throw it away. Do not burn it. Return it to the soil and meet again.
Do not throw away unnecessary wood scraps and go to the soil of the next house! We will change it to "the best nutrition" that reproduces the cycle of the mountain. There is no "need." We will deliver the back side of sustainable soil creation that connects resources to the next!
# agri _ creator by Tetsuichiro Ito # AgleafZERO # gastronomy
私自身も農業に関わる中で、捨てられがちな木の切れ端を土に還す大切さを実感しています。アグリーフ流の方法では、まずカットした木や葉をそのままハウスの土に広げ、一定期間放置します。ここでポイントなのが、ハウス内を高温に保って枯らすこと。この方法により、植物が青いままの状態でも微生物の活動を促進し、効率良く分解が進みます。 また、放置した後はトラクターで軽く耕して、木の切れ端や落葉を土に混ぜ込みます。こうすることで、腐葉土としての栄養が豊富な土に変わり、次の野菜の栄養源となります。この循環は山の自然なサイクルを人の手で再現しているもので、無駄なものが資源に変わる感動を味わえます。 始めた頃は「要らない」と思っていた枝や葉も、土づくりに欠かせない大切な材料だと分かり、捨てることに抵抗がなくなりました。環境負荷を減らしつつ、持続可能な農業を実現するための一歩として、皆さんにもぜひ試してほしい技術です。自然の力を味方につけたこの方法は、農家だけでなく家庭菜園にも応用できるので、自身の経験から心からおすすめします。
