🇹🇭Hand-caught seafood in Qiaode night market

จากประสบการณ์ตรงของผม การได้มาสัมผัสตลาดกลางคืน Qiaode ที่ JODD FAIRS รัชดานั้นเป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นและตรงกับคำบอกเล่าอย่างแท้จริง จุดเด่นที่ทำให้ตลาดนี้ต่างจากที่อื่นคือการเสิร์ฟอาหารทะเลที่สดใหม่มาก เสมียนจะเทถังใส่อาหารทะเลสด ๆ ลงบนกระดาษกันน้ำมันบนโต๊ะโดยตรง ทำให้เราได้เห็นความสดใหม่ของวัตถุดิบอย่างใกล้ชิด เหมือนเราได้จับอาหารทะเลด้วยมือเราเองจริง ๆ ทั้งกุ้งก้ามกรามที่เนื้อเด้งและหวาน มีกลิ่นทะเลแบบแท้ ๆ รวมถึงปูดองและแซลมอนดองที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของไทย ที่นอกจากรสชาติแล้ว การกินด้วยมือช่วยเพิ่มความสนุกและรู้สึกใกล้ชิดกับอาหารมากขึ้น นอกจากนี้ บรรยากาศของตลาดกลางคืนก็เป็นอีกหนึ่งไฮไลต์ มีงานฝีมือไทยหลากหลายให้เลือกซื้อหากลับบ้าน และกลิ่นเครื่องเทศไทยที่อบอวลอยู่ในอากาศช่วยเติมเต็มความรู้สึกของการมาเยือนตลาดกลางคืนอย่างแท้จริง ยังมีจุดเล็ก ๆ เช่น ดอกไม้ไฟที่จัดขึ้นในช่วงเวลาที่เหมาะสม ช่วยเพิ่มสีสันและความประทับใจระหว่างการเดินชมตลาด นับว่าเป็นที่ที่ผมอยากกลับมาเยือนอีกหลายครั้งสำหรับอาหารทะเลสด ๆ และบรรยากาศไทยที่แท้จริงที่จะได้รับจากการใช้เวลาร่วมกับเพื่อนหรือครอบครัวในค่ำคืนที่พิเศษนี้ ถ้าคุณกำลังมองหาประสบการณ์ใหม่ในการกินอาหารทะเลแบบใกล้ชิดและได้สัมผัสวัฒนธรรมไทยในรูปแบบที่สนุกสนาน ตลาดกลางคืน Qiaode ที่ JODD FAIRS รัชดาตอบโจทย์แน่นอนครับ!