น้ำสลัดพริกติด
บอกตามตรง นี่มันธรรมดา
คนที่หายไปมากที่สุด🫑
พริกไทย
มันไม่มากเกินไปเหรอ? 🥲
แต่ถ้าฉันเลือกสิ่งนี้
ฉันหยุดไม่ได้
ก่อนที่ฉันจะรู้มัน😂✨
ด้วยรสชาติของเกล็ดโบนิโต
สามีและลูกชายของฉันกินมากเกินไป
ฉันสามารถทำได้ด้วยแค่เรนชิน
บันทึกอีกหนึ่งรายการจริงๆ
บันทึกและลอง👇
- - - ส ่วนผสม (สำหรับ 2-3 คน) - - -
พริกหยวก... 4 ชิ้น
น้ำตาล... 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊ว... 2 ช้อนชา
คัตสึโอบุชิ: 2 ถุง
งาขาว... 1 ช้อนโต๊ะ
- - - วิธีการทำ - - -
▪ฉีกพริก
▶ใส่ในชามทนความร้อนเป็นเวลา 2 นาที
☑เพิ่มเครื่องปรุงรส เกล็ดโบนิโต และเมล็ดงา
☑ผสมและเติมเต็ม
- - - จุด - -
ความชื้น✔ออกมาตัดเบา ๆ เพื่อป้องกันรสชาติ
สะเก็ดโบนิโต✔อร่อย
✔เรนชินคนเดียวไม่มีความล้มเหลว
เพื่อให้มื้ออาหารทุกวันง่ายขึ้น
ฉันโพสต์สูตรง่าย ๆ 🍳
ฉันจะมีความสุขถ้าคุณสามารถติดตามฉัน👇
@ako.ouchigohan
เรนชิน
ピーマンは独特の苦みが苦手な人も多い野菜ですが、このやみつき和えのレシピはその苦みを和らげ、素材の味を活かした一品です。私も最初はピーマンを余らせがちでしたが、このレシピに出会ってからは積極的に使うようになりました。 レンジでの加熱はたった2分と短く、ピーマンのシャキッとした食感を残しつつ、かつお節の旨みが染み渡ります。砂糖を少し加えることで味に丸みが出て、子どもも食べやすい味に仕上がります。白ごまの香ばしさがプラスされ、さらに食感のアクセントにもなります。 ポイントは水分が出たらしっかり切ること。そうすることで味がぼやけず、より美味しく仕上がります。また、かつお節は少し多めに入れるのがおすすめで、旨みが増して我が家でもすぐになくなる人気メニューになりました。 簡単で準備も楽なので、忙しい平日の夕食やお弁当のおかずにも重宝します。冷蔵保存もできるので、作り置きにも最適です。このレシピがあれば、ピーマンが余ることなく無駄なく使い切れて、毎日の献立に彩りと健康をプラスできますよ。ぜひ試してみてくださいね！
