Addictive dressing of peppers

Honestly, this is plain

The one that disappears the most 🫑

Peppers

Isn't it too much? 🥲

but if i choose this

I can't stop

Before I knew it, it 😂✨

With the taste of bonito flakes

My husband and son were eating too much.

I can do it with just Renchin

Really saved even one more item

Save it and try it 👇

- - - Ingredients (for 2-3 people) - - -

・ Bell pepper... 4 pieces

・ Sugar... 1 / 2 tsp

Soy sauce... 2 tsp

・ Katsuobushi: 2 bags

・ White sesame... 1 tablespoon

- - - How to make - - -

① Shred the peppers

② Put in a heat-resistant bowl for 2 minutes

③ Add seasoning, bonito flakes and sesame seeds

④ Mix and complete

- - - Point - -

✔ moisture comes out, cut it lightly to prevent the taste

✔ bonito flakes are delicious

✔ Renchin alone, no failure

To make everyday meals easier

I post a simple recipe 🍳

I would be happy if you could follow me 👇

@ ako.ouchigohan

Renchin

4/4 Edited to

ピーマンは独特の苦みが苦手な人も多い野菜ですが、このやみつき和えのレシピはその苦みを和らげ、素材の味を活かした一品です。私も最初はピーマンを余らせがちでしたが、このレシピに出会ってからは積極的に使うようになりました。レンジでの加熱はたった2分と短く、ピーマンのシャキッとした食感を残しつつ、かつお節の旨みが染み渡ります。砂糖を少し加えることで味に丸みが出て、子どもも食べやすい味に仕上がります。白ごまの香ばしさがプラスされ、さらに食感のアクセントにもなります。ポイントは水分が出たらしっかり切ること。そうすることで味がぼやけず、より美味しく仕上がります。また、かつお節は少し多めに入れるのがおすすめで、旨みが増して我が家でもすぐになくなる人気メニューになりました。簡単で準備も楽なので、忙しい平日の夕食やお弁当のおかずにも重宝します。冷蔵保存もできるので、作り置きにも最適です。このレシピがあれば、ピーマンが余ることなく無駄なく使い切れて、毎日の献立に彩りと健康をプラスできますよ。ぜひ試してみてくださいね！