ปอนซูไก่กับหัวหอมใหม่
จริงๆแล้วมันง่าย แต่
ฉันหยุดกินไม่ได้🍚
หัวหอมใหม่..
คุณสงสัยว่าจะกินอย่างไร? 🥲
แต่ถ้าฉันเลือกสิ่งนี้
มันสดชื่น แต่รวย
หากคุณสังเกตเห็นมันจะหายไปในทันที 😂✨
มันเป็นไก่และมีปริมาณมาก
ครอบครัวของฉันก็กินด้วย
ปิดไฟและผสมซอส
ความรู้สึกสดชื่น ซ้ายที่ดีที่สุด
บันทึกและลอง👇
- - - ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 คน) - - -
ต้นขาไก่... 300g
หัวหอมใหม่... 1 ชิ้น
(ซอส)
ซอสปอนซู.. ช้อนโต๊ะ 3
น้ำตาล... 2 ช้อนชา
น้ำมันงา: 1 ช้อนโต๊ะ
· หลอดกระเทียม.. 2 ซม.
- - - วิธีการทำ - - -
▪เพิ่มเกลือและพริกไทยที่ต้นขาไก่
▶โรยด้วยแป้งมันฝรั่ง (ช้อนโต๊ะ 1)
▶อบกรอบทั้งสองด้านในกระทะ
☑สับหัวหอมใหม่โดยประมาณ
☑ผสมส่วนผสมสำหรับซอส
☑ปิดไฟ เพิ่มซอสและผสม
- - - จุด - -
✔ปิดไฟและปิดท้ายด้วยซอส
✔กรอบเนื้อดีขึ้น
✔หัวหอมใหม่เพิ่มความหวาน
เพื่อให้มื้ออาหารทุกวันง่ายขึ้น
ฉันโพสต์สูตรง่าย ๆ 🍳
ฉันจะมีความสุขถ้าคุณสามารถติดตามฉัน👇
@ako.ouchigohan
新玉ねぎは春の旬野菜で、みずみずしく甘みが強いのが特徴です。この新玉ねぎを使ったチキンポン酢は、簡単な調理ながらも味のバランスが絶妙で、ご飯がおかわり必至の一品です。私もこのレシピを試してみて、特に火を止めてからポン酢ベースのタレを絡める工程がお気に入りです。熱々の鶏肉にさっぱりとしたタレがよく馴染み、新玉ねぎのシャキシャキとした食感と甘さが引き立つので、食べ飽きることがなくついつい手が伸びてしまいます。 カリッと焼いた鶏肉と新玉ねぎの相性も抜群。私は鶏肉の皮目をしっかり焼いて食感を楽しんでいますが、もしもっとジューシーにしたい場合は、弱火でじっくり火を通すのもおすすめです。また、ごま油の風味が全体にコクを加え、にんにくチューブがアクセントになっているので、これらの調味料はぜ ひ省かずに使ってみてください。 保存も効くので作り置きにもぴったり。忙しい日の夕食に、またお弁当のおかずとしても便利です。タレをかけるタイミングを守ることで、冷めた後も味がぼやけず、最後まで美味しく食べられます。新玉ねぎの爽やかな甘みが春の食卓に彩りを添えるので、ぜひ旬の時期におすすめの一品ですよ。
