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Infinite cucumber

Is this okay today? 🥒

There are days when it's impossible to use fire...

One more item, it's hard to think about

□ But it feels a little guilty to have nothing

👉 such a day

Just smack it, mix it up.

The one who can make side dishes properly.

□ Easy at the level where you don't need a knife

□ If you notice, it's gone 😂

□ This is fine, but I'm doing it properly

It is safe to have it in the refrigerator

Another item will really help 🥒

If you get lost, take this out.

- - - Ingredients (for 2-3 people) - - -

· Cucumber... 2

・ A pinch of salt

・ Salted kelp: about 10g

・ Sesame oil... 2 tsp

・ White sesame seeds

- - - How to make - - -

① Hit the cucumber to make it easier to eat

② Sprinkle salt and leave for 5 minutes

③ Lightly squeeze the water

④ Mix salted kelp, sesame oil and white sesame seeds

- - - Point - -

✔ easy to taste

✔ If you squeeze it, it won't taste bad

✔ mix without fail

👉 people save 📌

To make everyday meals easier

Are you posting "this is good" recipes 🍳

👇

@ ako.ouchigohan

# easy # recipe

# cucumber

# salted # kelp

# just mix

Side dishes

4/12 Edited to

... Read more無限きゅうりは、叩いて調味料と混ぜるだけのシンプルなレシピですが、実は応用も自在です。例えば、きゅうりの食感を楽しみたい方は、薄切りにしたものを使うことでシャキシャキ感が増しますし、逆にやわらかくしたい場合は軽く塩揉みして水分を出してから調味料を加える方法もあります。 また、塩昆布だけでなく、鰹節や刻み海苔をプラスすることで風味豊かな味わいに変化させることも可能です。ごま油の量や白ごまの量を調整して香り付けをアレンジしたり、柚子胡椒やラー油でピリッと辛味を足せば、お酒のおつまみとしても重宝します。 冷蔵庫にストックしておくと、忙しい日や火を使いたくない日のお助け料理として活躍するので、我が家では常備菜としてほぼ週に一度は作っています。簡単なのに、気づくといつの間にか無くなってしまうほどの人気メニューです。 さらに、無限きゅうりは野菜不足の補助としてもおすすめ。きゅうりは低カロリーで水分も豊富なので、夏場の暑さで食欲が落ちた時にもさっぱり食べやすい副菜になります。忙しい方や料理初心者でも失敗なく作れるので、毎日の献立にぜひ取り入れてみてください。