Komatsuna and ham with sesame mayo
This combination, no doubt 🤎
□ What to do with one more item...
□ I want to feel comfortable today
But there are days when you want to make something delicious, right?
👉 such a day.
Komatsuna and ham with sesame mayo.
Even though I just lentin and mix
Before I knew it, it was gone 😂
A side dish or a bento 👇
- - - Ingredients (for 2-3 people) - - -
・ Komatsuna... 1 bag
· Ham... 4 pieces
(Seasoning)
・ Mayonnaise... 2 tablespoons
· Ground sesame... tablespoon 2
・ Noodle soup... 2 tsp
・ Sugar... a pinch
- - - How to make - - -
① Cut komatsuna into easy-to-eat sizes
② Shred the ham
③ Put it in a heat-resistant bowl, wrap it, and lentin for 3 minutes at 600W
④ Take the rough heat and wipe off the water
⑤ Mix the seasonings and you're done
- - - Point - -
✔ Renchin is easy
✔ If you wipe off the water, the taste will not be blurred
✔ sesame mayo 🤎
👉 save it and make it 📌
To make everyday meals easier
I want to make a recipe again 🍳
👇
@ ako.ouchigohan
この小松菜とハムの胡麻マヨ和えは、日々の食卓にさっと追加できる万能副菜としてとても便利です。私も忙しい平日の夕飯で何度も助けられてきまし た。 まず、600Wで3分レンチンするだけなので、調理がとても簡単。時短料理としてありがたく、忙しい時でも美味しい一品が手早く作れますよね。また、ラップをして加熱することで、小松菜とハムの旨味や香りが閉じ込められ、とてもジューシーに仕上がります。 レンチン後に重要なのが「粗熱を取って水気をしっかり拭き取る」工程。ここを丁寧に行うことで、胡麻マヨの調味料が水っぽくならず、食材にしっかりとなじみ、味わいがぼやけません。ぜひこのポイントは押さえておいてほしいです。 胡麻マヨの風味は、ごまの香ばしさとマヨネーズのコクが絶妙にマッチしていて、一度食べるとやみつきになる味わい。麺つゆの旨味と砂糖のほんのりした甘みも合わさり、和風ながらクリーミーな味わいが楽しめます。 個人的にアレンジするときは、炒りごまを追加でトッピングしたり、胡麻油を少量垂らすことでさらに香り豊かに仕上げています。また、温かいままでも冷やしても美味しいので季節を問わず楽しめ、作り置きおかずとして保存もしやすいのが嬉しいポイント。 お弁当のおかずや箸休めとしてはもちろん、夕飯のあと一品に困った時、野菜摂取を増やしたいときにぴったり。簡単だけど食べ飽きない味だから、家族にも喜ばれています。 ぜひこのレシピを保存して、毎日のごはん作りの強い味方にしてください。手軽に作れて栄養も取れるので、忙しいけど健康的な食事を心がけたい人におすすめです。