Daifuku🍓

สำหรับใครที่ชอบทำไดฟูกุหรือสนใจอยากลองทำขนมไดฟูกุสตรอเบอรี่ด้วยตัวเองที่บ้าน แป้งไดฟูกุสำเร็จรูปถือเป็นตัวช่วยที่ดีมากครับ ผมได้ลองใช้แป้งที่ซื้อจากซูเปอร์มาร์เก็ตท็อปส์ สาขาเกษตร ซึ่งบรรจุภัณฑ์มีรูปสตรอว์เบอร์รีน่ารัก และหลังถุงแป้งมีคำแนะนำละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการทำตั้งแต่ผสมแป้งกับน้ำตาล ไปจนถึงการนวดแป้งและการปั้น ใครที่ไม่เคยลองทำ แนะนำให้ทำตามวิธีที่บอกไว้ในถุงก่อนครับ สิ่งที่ชอบคือความสะดวกที่แป้งนี้ช่วยลดขั้นตอนการเตรียมทำไดฟูกุลงเยอะ ทำให้เราโฟกัสกับการใส่ไส้สตรอว์เบอรีสดๆ หรือไส้อื่นๆ ได้ตามใจชอบ นอกจากนี้ แป้งมีเนื้อละเอียด นุ่ม และไม่เหนียวเกินไป ทำให้เวลาที่ปั้นแป้งเป็นไดฟูกุมีกลิ่นหอมและรสสัมผัสที่ดีขึ้นมาก สำหรับคนที่ชอบลองทำเมนูใหม่ ๆ หรืออยากหาของหวานแบบญี่ปุ่นมาลองทำเอง แป้งไดฟูกุแบบนี้ถือว่าตอบโจทย์ดีเลยครับ อย่าลืมว่าก่อนทำต้องเตรียมพื้นที่สะอาดและอุปกรณ์ครบถ้วน เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ถ้าใครมีเคล็ดลับหรือสูตรแนะนำสำหรับใส้ไดฟูกุ สามารถมาแชร์กันได้นะครับ