🥬 Ratatouille ราทาทูยส์ ผักโปรวองซาลแสนอร่อย

เมนูฝรั่งเศสตำนานที่ดูสวยงามและทำง่ายกว่าที่คิด❗️

ผักสดๆ เรียงชั้นสวยหรู อบจนหอมนุ่ม เหมาะกับคนรักสุขภาพและคนรักความสวยงามบนจาน 🇫🇷✨

✳️ วัตถุดิบหลัก:

• มะเขือม่วง 1-2 ลูก

• ซูกินี่ (เขียว/เหลือง) 1-2 ลูก• พริกหยวกสีแดง/เหลือง 2 ลูก

• มะเขือเทศ 2-3 ลูก

• ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย

• หอมใหญ่ กระเทียม สมุนไพร

• น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย

✳️ วิธีทำง่ายๆ:

ทำซอสเบสด้วยมะเขือเทศ หอมใหญ่ กระเทียม ปูลงถาดอบ หั่นผักเป็นแผ่นบางๆ ขนาดเท่ากัน เรียงซ้อนกันเป็นแถวสลับสี ราดน้ำมันมะกอก โรยเกลือ พริกไทย สมุนไพร ปิดฟอยล์อบไฟ 180°C นาน 45-50 นาที

ทำไมต้องลอง❓

สีสันสวยงาม Instagram-worthy มาก! กินได้ทั้งมื้อหลักหรือเครื่องเคียง คลีนๆ เหมาะกับคนคุมน้ำหนัก รสชาติหวานธรรมชาติจากผัก หอมสมุนไพร ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ 💚

เคล็ดลับ:

หั่นผักบางเท่ากันเพื่อความสวยงาม ใช้มีดคมหรือ mandoline พักให้เย็นก่อนเสิร์ฟจะตัดได้สวยชัด เสิร์ฟร้อนๆ โรยชีสพาร์เมซานก็อร่อยเพิ่ม!❗️

#Lemon8 #ป้ายยากับLemon8 #Lemon8ฮาวทู #ติดเทรนด์ #Lemon8ไดอารี่ #RatatouilleRecipe #FrenchFood #HealthyEating #VeggieLovers #CleanEating #PlantBased #FoodArt #BeautifulFood #อาหารฝรั่งเศส #ราทาทูย #อาหารคลีน #ผักอบ #เมนูเพื่อสุขภาพ