alaia tea คาเฟ่มัทฉะ ย่านติวานนท์

จากประสบการณ์ที่ได้ลองมาเองกับคาเฟ่ alaia tea ในย่านติวานนท์ ต้องบอกเลยว่าความหลากหลายของมัทฉะที่นี่เป็นจุดเด่นมาก ๆ ที่ชอบคือเค้ามีการแบ่งโทนของชาเขียวมัทฉะออกเป็นโทนสาหร่าย (Uji) และโทนถั่ว (Yame) ทำให้เราสามารถเลือกตามความชอบของตัวเองได้อย่างชัดเจน สำหรับคนที่ชื่นชอบกลิ่นสาหร่ายแน่น ๆ แนะนำให้ลอง Clear Shohaku ที่มีรสชาติเข้มข้นได้กลิ่นสาหร่ายแบบเต็ม ๆ และเหมาะกับคนที่อยากสัมผัสความเข้มข้นแบบดั้งเดิม ส่วนคนที่ชอบรสชาติหวานหอมนุ่มนวลจะต้องประทับใจกับโทนถั่ว เพราะ Clear Tsuyu มีกลิ่นถั่วคั่วเบา ๆ ให้ความรู้สึกละมุน ส่วน Hana Cold Whisk เป็นตัวที่ชอบที่สุดโดยส่วนตัว เพราะกลิ่นถั่วชัดเจน รสชาติหวานกลมกล่อมจากนมสด ช่วยเสริมความละมุนได้ดีเยี่ยม นอกจากเครื่องดื่มแล้ว ขนมของที่นี่ก็โดดเด่นไม่แพ้กัน มีเมนูเด็ด เช่น Matcha Classic Ice Cream และ Matcha Cheesecake ที่เข้ากันดีกับชาเขียวมัทฉะ และขนาดราคาเมื่อเทียบกับคุณภาพบอกเลยว่าคุ้มมาก เหมาะสำหรับวันพักผ่อนสบาย ๆ ที่อยากผ่อนคลายด้วยรสชาติเข้มข้นของมัทฉะสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ ใครกำลังมองหาคาเฟ่มัทฉะดี ๆ ในนนทบุรี alaia tea ถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด ทั้งในแง่ความสดใหม่ของวัตถุดิบและเมนูที่หลากหลาย การบริการก็อบอุ่นเป็นกันเอง เหมาะกับการมาใช้เวลาชิล ๆ คนเดียวหรือกับเพื่อน ๆ แนะนำให้เตรียมกล้องมาเก็บภาพ เพราะร้านตกแต่งสวยงามและมีเมนูที่หน้าตาน่าทานมาก ๆ สุดท้ายอยากบอกว่า การได้ลองมัทฉะหลากหลายโทนที่นี่ ทำให้รู้สึกว่ามัทฉะไม่ใช่แค่ชาเขียวทั่วไป แต่เป็นศิลปะการชงที่ผสมผสานรสชาติและเทคนิคได้ลงตัวจริง ๆ ใครที่หลงรักมัทฉะจะต้องรักคาเฟ่นี้เหมือนกันแน่นอน!