หลายคนที่เริ่มดูแลสุขภาพด้วยวิธีธรรมชาติ อาจจะสงสัยว่าการทำสมุนไพรหมักน้ำผึ้งด้วยตนเองนั้นยากหรือเปล่า จริง ๆ แล้วไม่ยากเลย และสามารถทำตามได้ง่ายมาก ๆ ผมลองทำตามสูตรน้ำผึ้งหมักสมุนไพรนี้เอง เริ่มจากเลือกขิงแก่ทั้งเปลือก มะนาวที่ล้างสะอาดพร้อมทั้งเปลือกและเมล็ด และมะกรูดที่ใช้ทั้งเปลือกและเมล็ด (ก็ทำความสะอาดและแกะเมล็ดตามที่สะดวก) แล้วหั่นชิ้นเล็ก ๆ ตามความเหมาะสมโดยไม่ต้องกังวลเรื่องสัดส่วนแน่นอน ทำแบบสบาย ๆ ไม่ซีเรียสเลย หลังจากนั้นก็ใส่สมุนไพรที่หั่นแล้วลงในขวดโหลที่สะอาด ไม่ว่าจะเป็นโหลแก้วหรือพลาสติกฟู้ดเกรดก็ได้ แล้วเทน้ำผึ้งแท้ให้ท่วมสมุนไพรจนพอดี ไม่มากไม่น้อยเกินไป เพื่อให้การหมักบ่มเกิดความสมดุลระหว่างสมุนไพรและน้ำผึ้ง ที่สำคัญคือควรปิดฝาแบบคลาย ๆ ไม่แน่นจนเกินไป เพื่อให้แก๊สระหว่างการหมักออกได้ไม่ทำให้ขวดแตก ช่วงหมักบ่ม 1 เดือนนี้ ผมพบว่าการเปิดฝาขวดวันละครั้งแล้วใช้ไม้พายกดสมุนไพรที่ลอยขึ้นจมลงไปจะช่วยให้ผลลัพธ์ดีขึ้น และตัวน้ำผึ้งสมุนไพรจะมีสีและกลิ่นหอมสมุนไพรที่ชัดเจนมากขึ้น สิ่งที่น่าดีใจคือ หลังจากได้ลองทานน้ำผึ้งหมักสูตรนี้อย่างสม่ำเสมอ ผมรู้สึกว่าร่างกายสดชื่นขึ้น เลือดไหลเวียนดีขึ้น และมีคนรอบข้างบอกว่าดูอารมณ์ดีขึ้นด้วย จากประสบการณ์ส่วนตัวมันเหมือนได้รับวิตามินธรรมชาติและสมุนไพรที่ดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง สำหรับใครที่กังวลเรื่องความดันเลือดหรือปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ขอแนะนำให้ลองทานในปริมาณเหมาะสมและปรึกษาแพทย์ก่อนจะดีที่สุด เพื่อความปลอดภัย สุดท้ายนี้ การทำสมุนไพรหมักน้ำผึ้งเองที่บ้านเป็นวิธีที่ดีในการดูแลสุขภาพที่ทำได้ง่าย ปลอดภัย และยังสร้างความภูมิใจเมื่อได้ทำเองอีกด้วย