ส่วนผสมและวัตถุดิบ ถั่วกวน: ถั่วเขียวเลาะเปลือก 500 กรัม, น้ำตาลทราย 250 กรัม, กะทิ 250 มิลลิลิตร, เกลือ 1/4 ช้อนชา วุ้นเคลือบ: ผงวุ้น 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำเปล่า 450 มิลลิลิตร, น้ำตาลทราย 1.5 ช้อนโต๊ะ อุปกรณ์: สีผสมอาหาร, พู่กัน, ไม้ปลายแหลม, โฟมสำหรับปัก วิธีทำแต่ละขั้นตอน กวนถั่ว: นำถั่

หอยทอดทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ใช้แป้งทอดกรอบผสมกับแป้งมันหรือแป้งข้าวเจ้าเพื่อให้แป้งกรอบนาน ทอดกับไข่และหอยแมลงภู่สด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ทานคู่กับถั่วงอกผัดและน้ำจิ้มสูตรเด็ด ส่วนผสม (สำหรับ 1-2 ที่) ตัวหอยทอด: หอยแมลงภู่สดหรือหอยแมลงภู่นึ่งสุก 1 ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง แป้งทอดกรอบ 4 ช้อน

น้ำพริกกะปิ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การเลือกกะปิคุณภาพดี โขลกกับกระเทียม พริกขี้หนูสวน ตัดรสด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำมะนาวสด ปรุงรสด้วยน้ำปลา ทานคู่กับปลาทูทอดชะอมชุบไข่ และผักสดหรือผักต้ม วัตถุดิบ กะปิอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมไทย 5-10 กลีบ พริกขี้หนูสวน 10-15 เม็ด (ปรับลดหรือเพิ่มได้ตามชอบ) น

แถวบ้านเรียกผมว่าแมวยักษ์ จริง ๆ ผมตัวเล็กกำลังน่ารักนะครับ #ถุงทอง #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #lemon8ไดอารี่ #เรื่องนี้ต้องเล่า

เฉาก๊วยนมสด เป็นเมนูของหวานที่ทำได้ง่ายๆ เพียงหั่นเฉาก๊วยเป็นเต๋า ใส่แก้วพร้อมน้ำแข็ง ราดด้วยนมสดรสจืด และเพิ่มความหวานมันด้วยนมข้นหวานหรือน้ำเชื่อมตามชอบ วัตถุดิบที่ต้องเตรียม: เฉาก๊วย (หั่นเต๋า) ปริมาณตามชอบ นมสดพาสเจอร์ไรส์รสจืด (เช่น ซีพี-เมจิ นมสด หรือยี่ห้ออื่นๆ) นมข้นจืด นมข้น

ได้มาแบบไหนก็ให้แบบนั้น อยู่ที่ดวง ไม่ชอบเลื่อนผ่านค่ะ (18 ก.ค.69) #เลขเด็ด #เลขเด็ดงวดนี้ #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #เรื่องนี้ต้องเล่า

ข้าวมันไก่” อาหารจานเดียวเร่งด่วนกินง่ายกินเมื่อไหร่ทั้งอิ่มทั้งฟิน เมนูจานโปรดของใครหลาย ๆ คน ทำไม่ยากเลยนะคะ ถ้าพร้อมแล้วตามมาดูสูตรและวิธีทำข้าวมันไก่กันเลยค่ะ วัตถุดิบข้าวมันไก่ น่องไก่/สะโพกไก่/อกไก่ (ตามชอบ) กระเทียม 3 - 4 หัว รากผักชี 6 ราก ขิงแก่หั่นเป็นแผ่นบาง 6 แผ่น พริกไทย 30 เ

ส่วนผสม 1.ข้าวเหนียว 100 กรัม ล้างน้ำให้สะอาดหลายหลายครั้ง แช่น้ำร้อน 20 นาที และนำไปนึ่งให้สุก 25 นาที 2. กะทิ 68 กรัม 3. เกลือ 1/2 ช้อนชา 4. น้ำตาลทราย 40 กรัม 5.น้ำอัญชัน 20 กรัม (นำดอกอัญชันแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ แช่น้ำร้อน 50 กรัม เป็นเวลา 10 นาที แล้วเติมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา กรองเอาแต่น้ำ 20

ขั้นตอนการทำ ทำแป้งบัวลอย: ผสมแป้งข้าวเหนียวและแป้งมัน ค่อยๆ เติมน้ำอุ่นแล้วนวดจนแป้งเนียนนุ่ม ไม่ติดมือ ต้มบัวลอย: ตั้งน้ำให้เดือด นำบัวลอยลงไปต้มจนลอยขึ้นมาและแป้งเริ่มใส ตักขึ้นพักในน้ำเย็น ทำน้ำขิง: ต้มน้ำกับขิงแก่ด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 - 20 นาทีเพื่อให้น้ำขิงออกรสเผ็ดร้อน ปรุงรสด้วยน้ำ

ได้มาแบบไหน ก็แบ่งปันแบบนั้น แล้วแต่ดวงแล้วแต่โชค ไม่ชอบก็เลื่อนผ่านค่ะ #เลขเด็ดงวดนี้ #หวยงวดนี้ #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #เรื่องนี้ต้องเล่า

มันเทศต้มขิง เป็นของหวานไทยเพื่อสุขภาพที่ทำได้ง่ายและมีประโยชน์ ช่วยแก้หวัด ขับลม และบำรุงร่างกาย ทำได้โดยการต้มขิงแก่ทุบกับน้ำและน้ำตาลจนได้กลิ่นหอม จากนั้นใส่มันเทศหั่นเต๋าลงไปต้มจนสุกนุ่ม ทานอุ่นๆ จะช่วยให้ร่างกายอบอุ่นและคล่องคอมาก สูตรและวิธีทำมันเทศต้มขิง สามารถปรับความหวานได้ตามชอบ หาก

ทำบัวลอยให้อร่อยเริ่มจากการนวดแป้งข้าวเหนียวผสมแป้งมัน (สัดส่วน 3:1) กับน้ำสมุนไพรหรือผักผลไม้ (เช่น อัญชัน ใบเตย ฟักทอง) จนเนียน ปั้นเป็นเม็ดกลม ต้มในน้ำเดือดจนลอยขึ้นแล้วตักแช่น้ำเย็น จากนั้นต้มกะทิกับน้ำตาลมะพร้าวและเกลือให้พอเดือด ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนและบัวลอยลงไป ส่วนผสม สำหรับตัวบัวลอยและน

วัตถุดิบ กุ้งขาวหรือกุ้งแชบ๊วยสด (เลือกตัวที่หัวติดแน่น เนื้อใส) โซดาแช่เย็นจัด ครึ่งขวด น้ำปลาแท้ 3 ช้อนโต๊ะ (สำหรับแช่กุ้ง) น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ เครื่องเคียง: กะหล่ำปลีซอย, มะระจีนหั่นแว่น, กระเทียมจีนซอย และใบสะระแหน่ ส่วนผสมน้ำจิ้มซีฟู๊ด พริกขี้หนูสวนซอย 2-3 ช้อนโต๊ะ (ปรับความเผ็ดได้ตาม

วัตถุดิบ ขนมปังโฮลวีท/ขนมปังแผ่น 1 แถว เนยสดรสจืด หรือ เนยเค็ม 50 กรัม กระเทียมสับละเอียด 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/4 ช้อนชา (หากใช้เนยจืด) น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนชา (ปรับลดได้) พาร์สลีย์สับละเอียด 1-2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ เตรียมเนยกระเทียม: นำเนยสดใส่ชามผสม เติมเกลือ (ถ้ามี) น้ำตาลทราย กระเทียม

วัตถุดิบ สาเกแก่ (เนื้อแน่น) 1 ลูก หัวกะทิและหางกะทิ 500 มิลลิลิตร น้ำตาลมะพร้าว (หรือน้ำตาลปี๊บ) 200 กรัม น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา ใบเตยหอม 2-3 ใบ น้ำปูนใส (สำหรับแช่สาเก) วิธีทำ เตรียมสาเก: ปอกเปลือกสาเก คว้านแกนกลางออก แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำ นำไปแช่ในน้ำปูนใส