Beni Hoppe (เบนิ ฮอปเปะ)
สตรอเบอรี่สายพันธุ์เบนิฮอปเปะ (Benihoppe - 紅ほっぺ) มีต้นกำเนิดจากจังหวัดชิซุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น ได้รับการพัฒนาในปี 1994 และขึ้นทะเบียนในปี 2002 เป็นสายพันธุ์ยอดนิยมที่มีจุดเด่นคือ รสชาติหวานอมเปรี้ยวที่สมดุลกันอย่างลงตัว เนื้อแน่น ผลมีสีแดงสดใสไปถึงเนื้อใน กลิ่นหอมหวาน และมีขนาดผลใหญ่ทรงเรียวยาว
ที่มาชื่อ: เบนิ (Beni) แปลว่า แดง และ ฮอปเปะ (Hoppe) แปลว่า แก้ม แปลรวมกันว่า "สตรอ เบอรี่แก้มแดง" หรือ "เจ้าหนูแก้มแดง"
รสชาติและเนื้อสัมผัส: รสชาติหวานนำเปรี้ยวเล็กน้อยที่ชัดเจนและสมดุลมาก เนื้อสัมผัสแน่น ไม่เละง่าย ให้ความรู้สึกฉ่ำเมื่อรับประทาน
ลักษณะทางกายภาพ: ผลมีลักษณะเรียวยาวหรือทรงกรวยสีแดงเข้มทั้งภายนอกและภายใน ผิวเป็นมันเงา
ฤดูกาล: สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนธันวาคม - พฤษภาคม
การพัฒนาสายพันธุ์: เป็นพันธุ์ผสมระหว่าง อากิฮิเมะ (Akihime) และ ซาจิโนะกะ (Sachinoka)
เบนิฮอปเปะเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่นิยมปลูกในญี่ปุ่นและหาซื้อง่าย เนื่องจากคุณภาพที่คงที่และรสชาติที่อร่อย
นอกจากลักษณะเด่นของเบนิฮอปเปะที่เนื้อแน่นและรสหวานอมเปรี้ยวแล้ว สิ่งที่ผมชอบมากคือความสมบูรณ์ของผลสตรอเบอรี่ที่เห็นได้จากภาพและการบรรจุในกล่องอย่างเป็นระเบียบ ทำให้รู้สึกถึงคุณภาพที่คงที่และความพิถีพิถันในการดูแลอย่างดี ประสบการณ์ส่วนตัวที่เคยได้ลองชิมสตรอเบอรี่เบนิฮอปเปะ คือความฉ่ำของเนื้อที่ไม่เละง่าย และรสชาติที่ลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ แม้จะหวานแต่ก็มีรสเปรี้ยวช่วยตัดได้อย่างดี ทำให้รับประทานแล้วสดชื่นมากๆ นอกจากนี้ผลมีขนาดใหญ่และเรียวยาวสวยงามจริงๆ จากภาพที่เห็นการเรียงในกล่องกับสีแดงสดของผลยังบ่งบอกว่าผลผลิตได้คุณภาพสูง สำหรับผู้ที่สนใจปลูกหรือเลือกซื้อ ควรสังเกตข้อดีคือผลสีแดงเข้มทั้งภายนอกและภายในซึ่งเป็นจุดเด่นของสายพันธุ์นี้ อีกทั้งช่วงเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนธันวาคมจนถึงพฤษภาคม ก็สะดวกสำหรับคนที่ต้องการรับประทานในช่วงฤดูหนาวจนใกล้ฤดูร้อน โดยรวมแล้ว เบนิฮอปเปะเป็นสายพันธุ์สตรอเบอรี่ที่เหมาะกับทั้งการทานสด การใช้ในขนมหวาน รวมถึงการเป็นของขวัญเนื่องจากความสวยงามของผลและบรรจุภัณฑ์ที่ดูดี เหมาะกับคนรักสตรอเบอรี่ที่ต้องการรสชาติเปรี้ยวหวานแบบกลมกล่อมในทุกคำที่ทาน
