Strawberry Shortcake Earlgrey
ถ้าใครเสิร์ชหา “tub8” แล้วลังเลว่าควรไปลองอะไรดี เราไป Tub8 Coffee Project แถวลำลูกกา ปทุมธานีมา (โซนนี้ขับรถไปสะดวก) แล้วขอป้ายยาเมนูที่ประทับใจสุดๆ คือ Strawberry Shortcake Earl Grey ค่ะ ตัวเค้กจะเป็นสไตล์ชอร์ตเค้กที่เนื้อนุ่ม ไม่หนักเกินไป จุดเด่นคือกลิ่นชาเอิร์ลเกรย์ที่แทรกอยู่แบบพอดีๆ ไม่ขม ไม่ฝาด แล้วไปเข้ากับความสดของสตรอว์เบอร์รีได้ดีมาก ครีมคือเนียนละมุน กินแล้วไม่เลี่ยน (เราชอบตรงที่ความหวานไม่ได้โดดจนกลบรสชา) ใครที่ชอบขนมกลิ่นชาชัดๆ แต่ยังอยากได้ความสดชื่นจากผลไม้ เมนูนี้ตอบโจทย์เลย ทริคสั่งให้ฟินขึ้น: - ถ้ามากับกาแฟ เราว่าลองจับคู่กับเมนูที่โทนถั่ว/ช็อกนิดๆ จะช่วยดึงความหอมของเอิร์ลเกรย์และทำให้สตรอว์เบอร์รีเด่นขึ้น - ถ้าไม่ดื่มกาแฟ แนะนำสั่งชาร้อน/ชานมโทนอ่อนๆ จะไปทางเดียวกับขนมและทำให้กินได้เรื่อยๆ เรื่องบรรยากาศร้าน (สำหรับคนที่อยากนั่งชิลหรือทำงาน): โดยรวมให้ฟีลคาเฟ่ที่มานั่งพักได้จริง ถ้าอยากถ่ายรูปกับขนมแบบไม่รีบ แนะนำเลี่ยงช่วงพีคอย่างสายๆ วันหยุด หรือเลือกมาช่วงบ่ายแก่ๆ จะได้มุมโต๊ะง่ายขึ้น สรุปสำหรับคนค้นหา tub8 แบบอยากได้คำตอบสั้นๆ: ถ้าไป Tub8 Coffee Project แล้วอยากเริ่มจากเมนู “ต้องลอง” เราโหวต Strawberry Shortcake Earl Grey เป็นอันดับต้นๆ เพราะรสบาลานซ์ หอมชา กินเพลิน และเหมาะทั้งสายขนมและสายคาเฟ่ที่ชอบอะไรละมุนๆ ค่ะ
