No mold required! Sweet potato and apple top cake🍠🍎
Save and make 😊🍡 recipe here 👇
Make a lot and always delicious
Handmade snack 💖
The rumbling texture is irresistible
🍠 sweet potato and apple cake 🍎
Did you know that you can make a cake without a mold?
Pour it on the top of the oven and bake
You can make a lot of Manten cakes 🙌💖
Because it is full of nutrition, it is perfect for breakfast!
Frozen stock for children
Enjoy your snack time 😊❣️
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[Recipe] One serving of top plate (about 24 sheets of 4 cm x 4 cm)
▼ Material ▼
Sweet potato ・ ・ ・ 1
Apples ・ ・ ・ 1
◎ 2 eggs
◎ Plain yogurt ・ ・ ・ 80g
◎ Maple syrup ・ ・ ・ 40g
● Rice flour ・ ・ ・ 150g
● Baking powder ・ ・ ・ 4g
▼ How to make ▼
Preheat the oven at 200 degrees
① Cut the sweet potato into 1 cm cubes with the skin on and soak in water for 5 minutes
② Cut the apple into 1cm cubes with the skin on
③ Put ◎ in a bowl and mix well
Add ● to ④ ③ and mix well
⑤ Add the drained sweet potato and apple to ④ and mix
⑥ Pull a cooking sheet on the top plate of the oven and spread it
⑦ Bake in a preheated oven at 200 degrees for 25 minutes
⑧ Freeze the top plate and put it in a zip lock after half freezing
▼ How to eat ▼
・ 40 seconds in the microwave → 3 minutes in the toaster
▼ Storage Period ▼
About 3 weeks
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On this account.
Frozen stock technique of body-friendly snacks
We are sending ❣️
🍡 want to reduce even a little commercially available snacks
🍡 busy, but I want you to eat homemade snacks
🍡 want to enjoy a relaxing snack time with parents and children
I will deliver it to you 🙌💖
Follow and parent-child snack time
Enjoy delicious and easy ❣️
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「天板ケーキ」って、丸型やパウンド型がなくても作れるのが本当に助かります。私も“ケーキ型を出すのが面倒”な日に天板で焼いたら、混ぜて焼くだけなのに達成感があって、しかもたくさんできて最高でした。 天板ケーキをうまく作るコツは、実は「天板の準備」と「焼き上がりの見極め」。まずクッキングシートは、天板のサイズに合わせて四隅を少し切り込み入れるとピタッと敷けて生地が広げやすいです。生地を天板にのせたら、厚みはできるだけ均一に(だいたい1.5〜2cmくらい)ならすと、真ん中だけ生焼け…が起きにくくなります。 焼き時間はオーブンによって差が出るので、25分を目安にしつつ、最後に竹串チェックがおすすめ。中心に刺してドロっとした生地がつかなければOKです。表面が先に色づきやすい場合は、途中でアルミホイルをふわっとかぶせると焦げ防止になります。 具材(さつまいも・りんご)をゴロゴロ入れる天板ケーキは、カットサイズも大事。1cm角くらいに揃えると火の通りが安定して、食感も“ゴロゴロ”感が残ります。さつまいもは水にさらしてアク抜きしておくと、色もきれいで食べやすかったです。 冷凍ストックするなら、粗熱が取れたら早めにカット→天板のまま一度凍らせるとくっつきにくいです。半冷凍になったタイミングでジップロックなどに移すと、省スペースで保存できて便利。私は「1回に食べる分だけ」小分けにしておくと、朝ごはんにもサッと出せました。 温め直しは、レンジだけだとしっとり寄り、トースターを足すと表面が香ばしくなって満足感が上がります。レンジで短く温めてからトースターで仕上げると、中はしっとり・外は軽くカリッとなって“もう手が止まらん”感じに。 天板ケーキは、型不要で気軽なのに、家族に「明日も作って!」と言われやすいおやつ。冷凍庫にストックしておくと、忙しい日のおやつ時間がかなりラクになります。




































































