🍔เบอร์เกอร์โปรตีนโฮมเมด ไร้ขนมปัง ทำเองง่ายๆอร่อยมาก
🍔🍔 เนื้อเบอร์เกอร์ประกบแบบจูซี่ๆ เต็มคำ! กัดแล้วเจอทั้งหอมเจียวเนย ชีสเยิ้มๆ 🍔✨ ไม่มีขนมปัง ใครสายโปรตีนต้องลอง 😍
❤️คอมเมนต์ขอสูตรด้านล่างได้เลยค่ะ❤️
“Homemade protein burger packed with flavor—crispy cabbage, buttery fried shallots, and gooey cheese 🧀🍔 No buns needed, just juicy patties hugging everything in between. Perfect for protein lovers!”
Want the full recipe? Drop a comment below 💬
⸻
ถ้าคุณเป็นคนรักอาหารที่เน้นโปรตีนและอยากหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตจากขนมปัง สูตรเบอร์เกอร์โปรตีนโฮมเมดนี้เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ ส่วนตัวเคยลองใช้หมูบดผสมเต้าหู้ไข่เพื่อเพิ่มความนุ่มและโปรตีนแบบสามชั้น (Triple Protein Burger) ทำให้เนื้อเบอร์เกอร์มีรสชาติหลากมิติและให้พลังงานครบถ้วน พร้อมใส่กระเทียมบดและหอมเจียวเนยลงไป เพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติที่ลึกซึ้งขึ้น เคล็ดลับอีกอย่างคือการใช้ชีสที่ละลายเยิ้มมาช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำ เมื่อกัดคำแรกจะได้สัมผัสความนุ่มของเนื้อและชีสอย่างเต็มๆ โดยไม่จำเป็นต้องใช้ขนมปัง ทำให้เหมาะกับสายคีโตหรือผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก ส่วนผักที่เพิ่มมาอย่างกะหล่ำปลีกรอบช่วยเพิ่มความสดชื่นและเพิ่มประโยชน์ทางโภชนาการ ทำให้เมนูนี้ครบเครื่องและทานง่าย หากคุณอยากลองปรับสูตรเพื่อความหลากหลาย แนะนำให้ทดลองใช้เนื้อสัตว์อื่นๆ หรือเพิ่มเครื่องเทศตามชอบเพื่อสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเอง สนุกกับการทำเบอร์เกอร์โปรตีนโฮมเมดแบบไร้ขนมปังนี้ได้ทุกวันเลยค่ะ!
📌วัตถุดิบตรงนี้ค่ะ • หมูสับ 300 กรัม • เต้าหู้นิ่มญี่ปุ่น ½ ก้อน • ไข่ไก่ผสม 1 ฟอง ทอด1ฟอง • หอมหัวใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ • แครอทสับเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ • กะหล่ำปลีซอย ½ ถ้วย • หอมเจียวคลุกเนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ • ชีสแผ่น 1–2 แผ่น • พริกไทยดำเล็กน้อย • ผงกระเทียมเล็กน้อย • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำมันงาเล็กน้อย • แป้งข้าวโพด หรือแป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำมันเล็กน้อยสำหรับย่าง