จากประสบการณ์ตรง การปรับสูตรต้มยำสำหรับผู้ที่มีปัญหากรดไหลย้อนถือเป็นสิ่งสำคัญมาก เพราะเครื่องเทศและรสจัดในต้มยำทั่วไป เช่น พริก ข่า ตะไคร้ และน้ำมะนาว อาจทำให้อาการแสบร้อนและกรดไหลย้อนกำเริบขึ้นได้ วิธีที่แนะนำคือ ลดปริมาณพริกลงหรือใช้พริกชี้ฟ้าที่ไม่เผ็ดจัดแทน ใช้ข่าและตะไคร้สดในปริมาณพอดี และแทนที่น้ำมะนาวด้วยน้ำมะขามเปียกเจือจาง เพื่อให้รสชาติยังคงความเปรี้ยวอมหวานที่นุ่มนวล นอกจากนี้ควรเพิ่มผักเช่นฟองเต้าหู้หรือเห็ดเพื่อเพิ่มความนุ่มและช่วยลดความรุนแรงของเครื่องเทศ เวลารับประทานควรทานปริมาณเล็กน้อยและหลีกเลี่ยงการทานอาหารร้อนจัด หรือดื่มเครื่องดื่มเย็นจัดทันทีหลังอาหาร เพื่อช่วยลดการระคายเคืองในกระเพาะอาหาร การทำต้มยำในลักษณะนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ผู้ป่วยกรดไหลย้อนยังสามารถเพลิดเพลินกับเมนูโปรดได้อย่างปลอดภัย แต่ยังช่วยควบคุมอาการไม่ให้กำเริบซ้ำ ทำให้ชีวิตประจำวันดีขึ้นและลดความทุกข์ทรมานจากโรคกรดไหลย้อนลงอย่างมาก