ขนมไทยโบราณ ทองก้อนแสนอร่อย

หลายคนทักมาถามว่า “ขนมทองก้อน” คืออะไร ทำไมถึงเรียกทองก้อน? จากที่เราได้ทำขายเองและลองชิมหลายรอบ ขนมทองก้อนเป็นขนมไทยโบราณที่หน้าตาคล้ายก้อนกลม/ก้อนรีสีเหลืองทอง กลิ่นหอมไข่และกะทิเด่นมาก พอกัดแล้วจะได้ความหอมมันแบบขนมไทยแท้ๆ เลยค่ะ บางเจ้าจะทำให้กรอบนอกนิดๆ ด้านในยังนุ่มหนึบ ทำให้กินเพลินมาก สำหรับคนที่อยากสั่ง “ทองก้อน” เราแนะนำให้ดู 3 เรื่องนี้ก่อนเพื่อให้ได้แบบที่ชอบ 1) เนื้อสัมผัสที่ต้องการ: ชอบกรอบมากหรือชอบนุ่มหนึบ บอกไว้ก่อนสั่งได้เลย เพราะบางรอบอบนานขึ้นจะกรอบขึ้น หรือทำแบบนุ่มจะเหมาะกับคนชอบขนมเนื้อแน่นๆ 2) ความหอมหวาน: ขนมไทยโบราณส่วนใหญ่จะหวานนำ แต่เราสามารถปรับหวานได้ระดับนึง ถ้าทานกับชา/กาแฟ อยากได้หวานน้อยจะเข้ากันมากค่ะ 3) จำนวนและโอกาสใช้งาน: ถ้าซื้อเป็นของฝาก แนะนำแพ็กเป็นชุด จะหยิบง่ายและดูเรียบร้อย หรือถ้าใช้ในงานเลี้ยง/ทำบุญ บอกจำนวนล่วงหน้าจะจัดคิวอบให้ทันค่ะ ส่วนตัวเราชอบจับคู่ทองก้อนกับ “ชาร้อน” หรือ “กาแฟดำ” เพราะความหอมมันของกะทิและไข่จะตัดกับความขมละมุนได้ดีมาก หรือถ้ากินเล่นตอนบ่ายๆ กับชานมก็เข้ากันค่ะ นอกจากทองก้อน ที่ร้านยังมีทองม้วนกรอบและทองพับด้วย ขนมแต่ละแบบให้ฟีลต่างกัน—ทองม้วนกรอบจะกรุบกรอบชัดๆ ส่วนทองพับจะบาง หอม และเคี้ยวเพลิน ใครอยากลองขนมไทยหลายๆ แบบในครั้งเดียว สามารถสั่งแบบรวมเซ็ตได้ค่ะ ตอนนี้เรา “เปิดร้านทองก้อน” รับออเดอร์ตามรอบการทำ ทำใหม่เพื่อให้ได้ความหอมและความกรอบแบบสดๆ แนะนำทักมาสอบถามรอบทำ/รายละเอียดการจัดส่งก่อนสั่ง จะได้เลือกแบบที่ตรงใจที่สุดค่ะ