簡単に作れます。とても美味しいです。😋
ウォーカーのショートブレッドスーパーバター香り🥰ショートブレッドのシンプルなデザートメニューは、伝統的なフィンガーズ、トライアングルは最初のものよりも甘く、混合チョコレートチップは典型的なスーパーマーケットで購入できます。😆
#ウォーカーショートブレッド #スコットランド最高 #WalkersScottishShortbread #WalkersDeliciousAllButterShortbread #スイーツ
ถ้าใครมี Walker’s Shortbread อยู่บ้าน แล้วอยากทำของหวานไว ๆ แบบไม่ต้องอบเพิ่ม เมนูที่เราชอบมากคือ “บานาน่าคาราเมลคัพ (banana caramel cup)” ทำง่าย แต่อร่อยหอมเนยแบบขนมคาเฟ่เลย จุดเด่นของ Walker’s คือความหอมเนยและเนื้อชอร์ตเบรดที่ร่วนละลาย พอจับคู่กับกล้วย+คาราเมลคือเข้ากันสุด ๆ วัตถุดิบ (ทำ 2–4 ถ้วย) - Walker’s Shortbread (Fingers หรือ Triangles ก็ได้) - กล้วยหอมสุก 1–2 ลูก - ซอสคาราเมล (แบบบีบขวดสะดวกมาก) - วิปครีมหรือโยเกิร์ต (เพิ่มความละมุน เลือกตามชอบ) - ท็อปปิ้งเสริม: อัลมอนด์/ถั่ว, ช็อกโกแลตชิพ, เกลือทะเลเล็กน้อย วิธีทำแบบเร็ว ๆ 1) บี้ Walker’s Shortbread ลงก้นแก้วหรือถ้วยให้เป็นชั้นฐาน ถ้าอยากให้แน่นขึ้น ใช้ช้อนกดเบา ๆ (เนื้อชอร์ตเบรดมีเนยอยู่แล้ว เลยจับตัวได้ง่าย) 2) หั่นกล้วยเป็นแว่น ๆ วางเป็นชั้นถัดไป กล้วยยิ่งสุกยิ่งหวาน เข้ากับรสเนยมาก 3) บีบซอสคาราเมลลงไปให้ทั่ว (ใส่ทีละนิดแล้วชิม จะได้ไม่หวานเกิน) 4) โปะวิปครีมหรือโยเกิร์ตด้านบน แล้วท็อปด้วยเศษชอร์ตเบรดเพิ่มความกรุบ เลือกชอร์ตเบรดแบบไหนถึงอร่อย? - Fingers: คลาสสิก หอมเนยเด่น รสหวานกำลังดี เหมาะทำเป็นฐาน - Triangles: จะหวานกว่าเล็กน้อย เหมาะกับคนชอบรสขนมชัด ๆ - Chocolate chips: เพิ่มกลิ่นช็อกโกแลต ทำเป็นคัพแล้วฟีลเหมือนบานอฟฟี่ช็อกฯ ทริคให้อร่อยขึ้นแบบทำที่บ้าน - ถ้าอยากได้รส “บานอฟฟี่” มากขึ้น ลองโรยเกลือทะเลนิดเดียวบนคาราเมล จะตัดหวานและทำให้หอมขึ้น - ชอบเนื้อสัมผัสหลายเลเยอร์ ให้ทำเป็นชั้น ๆ ซ้ำ 2 รอบ (บี้ชอร์ตเบรด-กล้วย-คาราเมล) แล้วค่อยปิดด้วยครีม - ถ้าต้องพกไปกินนอกบ้าน แยกชอร์ตเบรดไว้ใส่ตอนก่อนกิน จะยังกรุบ ไม่ชื้น เมนูนี้เหมาะมากเวลามีแขกหรืออยากทำของหวานเร็ว ๆ ใช้ Walker’s Shortbread เป็นตัวชูโรง หอมเนยจริงจัง แถมวัตถุดิบหาซื้อได้ตามซูเปอร์ทั่วไปด้วย
