ง่ายใน 5 นาที! เวลาสั้น ๆ ! ความเร็วในการระเบิด! เด็กอายุ 6 ขวบจะคำรามด้วยข้าวพริกไทยที่ทำจากเนื้อสับและซอสยากิคุ!
🌨️appi_gohan
วัตถุดิบหลักของสูตรขี้เกียจในบ้านของฉัน!
แม้ว่าฉันจะพูดมันสิ่งที่รบกวนลูกชายคนโตของฉัน😮💨
โดยอารมณ์และรสชาติเสมอ
ฉันตัดสินใจที่จะกินดังนั้นฉันจึงทิ้งมันไว้ส่วนใหญ่
ชิ้นเนื้อและระบบข้าวชนิดเมล็ดข้าว
คนที ่หงุดหงิดกับเลอะเทอะ! ฮ่า ๆ
แต่ถ้าคุณทำอาหารกลางวันพริกไทยนี้
มันเป็นสูตรปีศาจที่มีประโยชน์ในการแก้ปัญหาทั้งสอง🙏🏼
ดังนั้นทำมากและแช่แข็ง
ฉันยังใส่ไว้ในละครอาหารเช้าของฉัน!
____________________________
【อาหารกลางวันพริกไทยทำจากเนื้อสับ】
📝 วัสดุ สำหรับ 2-3 คน
เนื้อสับ 250-300g
ข้าว 450-500g
ข้าวโพดแช่แข็ง (สามารถตกลง)
· ผู้ใหญ่อร่อยกับหัวหอมสีเขียวสับ
<เครื่องปรุงรส>
ซอสยากินิคุ.. ช้อนประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ
เนยประมาณ 20 กรัม
ลิ้มรสมันและถ้ามันบางให้ปรับด้วยเกลือหรืออะไรบางอย่าง ~
🍳วิธีการทำ
▪ทอดเนื้อสับเพื่อให้เป็นสีน้ำตาล (สัมผัสมากเกินไป)
▶เช็ดน้ำมันส่วนเกินออกหลังทอด
▶เพิ่มข้าวและผสมกับเนื้อสับ
☑เพิ่มซอสยากิกุแ ละผสม
☑เพิ่มข้าวโพดแช่แข็งและสมบูรณ์!
☑Ah! เนยให้เสร็จ!
[จุด]
หากคุณมีผักไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มหัวหอมหรือพริกได้!
うちでこの「ひき肉ペッパーライス（ペッパーランチ風）」がハマった理由は、“味が決まりやすい”のと“食感が楽しい”ところ。焼肉のタレって甘みとにんにく感があるから、子どもが好きなメニューになりやすいんよね。ここでは作る時に私が意識してるコツと、飽きないアレンジをまとめるよ。 まず一番大事なのが、ひき肉を「チョンチョン触りすぎない」こと。フライパンに広げたら、しばらく放置してカリッと焦げ目がつくまで待つ。これだけで香ばしさが出て、ペッパーライスっぽさが一気に増す！脂が多い時は、炒めたあとにキッチンペーパーで軽く拭き取ると、焼肉のタレの味がボヤけにくいよ。 味付けは焼肉のタレが基本だけど、ごはんの量や家族の好みで濃さが変わるから、私は「半分入れて混ぜる→味見→足す」の順で失敗しにくくしてる。薄い時は塩をちょい足し、逆に濃くなった時はコーンや刻み玉ねぎを追加するとマイルドになる。 子ども向けに辛さゼロで作って、大人は食べる直前にブラックペッパー増し＆刻みネギをのせるのが我が家の定番。もっと“ペッパーランチ感”を出したい日は、最後にバターを真ん中に置いて余熱で溶かしてから全体を混ぜると、香りが立って最高。 野菜不足が気になる時のおすすめは、みじん切り玉ねぎ・ピーマン・にんじんをひき肉と一緒に炒める方法。細かくすると子どもも気づきにくくて助かる。きのこ（しめじ）も合うよ。 冷凍ストックするなら、完成後に粗熱を取ってから1食分ずつ平たく冷凍。レンチン後にバターを少し足すと、作りたて感が戻りやすい。朝ごはんや休みの日の昼ごはんにも「神や！」ってなる焼肉のタレごはん、ぜひ試してみてね。
