コスパ食材で大満足！ボリューミーひき肉と厚揚げのニラレバ風

⁡@appi_gohan👈🏼フォロー待ってるざぁ今日もお仕事に育児に家事、本当にお疲れサマー🫡 怒涛のタスクこなすママだからこそ料理くらいサッと済ませたいよね🤏🏼 　工程をへらしつつも美味しいを諦めない「明日の夕飯なににしよう…」って迷った時のために！絶対【保存】してストックしといての🧡 　出費はスマートに！浮いた分自分にご褒美あげよ☕️✨ 【コスパ食材で大満足ひき肉のニラレバ風】 📝《材料》３人分・豚ひき肉　300g ・ニラ　1/2束・厚揚げ　1パック・もやし　1袋・ごま油　大さじ1 ・米粉　大さじ1

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里芋の皮…

レンチンで楽するつもりが🤷🏼‍♀️

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半端なさつまいもとレンコンで甘じょっぱガレット

⁡@appi_gohan👈🏼フォロー待ってるざぁ毎日のごはんも、食材の使い道も。「困った」を減らすレシピを発信しています🧡 頑張りすぎないごはんで、今日の「おいしい」がひとつ増えますように🌼 ⁡ 【さつまいもと蓮根で甘じょっぱ】 📝《材料》２〜３人分・さつまいも……1本(中ぐらい) ・蓮根……1本（さつまいもと同じくらい）・チーズ……2つかみくらい・米粉……大さじ2 ・水……大さじ2 ・塩……ふたつまみ［ A ］・バター……10g ・はちみつ……たっぷり・黒胡麻……たっぷり 🍳《作り方》 ① フライパンに向か

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さつまいもぶっ込むだけで簡単ごちそう

⁡@appi_gohan👈🏼フォロー待ってるざぁ今日もお仕事に育児に家事、本当にお疲れサマー🫡 怒涛のタスクこなすママだからこそ料理くらいサッと済ませたいよね🤏🏼 　工程をへらしつつも美味しいを諦めない「明日の夕飯なににしよう…」って迷った時のために！絶対【保存】してストックしといての🧡 　出費はスマートに！浮いた分自分にご褒美あげよ☕️✨ 【バターがたまらんさつまいもワカメごはん】 📝《材料》米３合分・米……３合・さつまいも……中2本（約300〜350g）［ A ］・白だし……大さじ4 ・酒……大さじ1と1

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子どもはこーゆうのが好き

手づかみでサクッと食べられるおにぎり我が家では朝ごはんのレパートリー！でも、ほんとなんにもないぞ！って冷蔵庫からひっぱりだしてかき集めてつくったこのおにぎり。さいこー！【材料】・ごはん360ｇ・塩こんぶ3つまみくらい・ベビーチーズ1つ・青のり大さじ1 ・天かす大さじ2 ・だしつゆ、ごま油大さじ1ずつ【作り方】 ①ベビーチーズを6等分に切る ②器に全部入れて4~5つ分にわけて握る

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ひもじい時のお助けアイテム！厚揚げ！

@appi_gohan👈🏼ココまあじでこの時期赤字決算！税金祭りでひもじく生活中でです🫥 厚揚げさぁ売り場に全くないときもあるけど見つけたら買ってとりあえずコレします。キャンキャンやかましキッズもコレでひと黙り。 ________________________________ 【ひもじいときの逸品のり塩厚揚げ】 📝《材料》２〜３人分・厚揚げ……2枚入り・片栗粉……大さじ２くらい・揚げ油……大さじ３くらい多め・青のり……山盛り大さじ１・塩……テキトーに ※味変でコンソメ、カレー粉とかも間違いなし・・・

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ごぼうの唐揚げうんまいー！子どもと取り合い

半端な切れっ端のゴボウ冷凍したままやったで唐揚げにした！ごぼうの唐揚げは良くするけど今回は、いつもの味とちょい変えて、、いつもは生姜を入れるんやけどしょうがないで〜【材料】・ごぼう1本くらい・砂糖小さじ1.5 ・しょうゆ大さじ１・ニンニク麹（おろしにんにくでOK) 小さじ１おろしニンニクなら塩プラスで！【作り方】 1.ごぼうを5ミリくらいの厚さに切って 2.下味つけとく10分くらい（アイラップで） 3.片栗粉厚めにまぶしてあげる（アイラップで） #ゆるレシピ日記

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大根スライスして肉、蓋して蒸し焼きすればらくちん！

【ムリな日のスタミナ豚大根】 📝《材料》２〜３人分・豚こま肉……250g（豚バラなら最高）・大根……200g（細いので1/3くらいやった）・片栗粉……大さじ1 ・酒……大さじ2 ・ごま……お好みで〈合わせ調味料〉・みそ……大さじ1.5 ・しょうゆ……小さじ2 ・砂糖……大さじ1 ・おろしにんにく……小さじ1（私はにんにく麹）・水……大さじ3 🍳《作り方》 ① アイラップでお肉に片栗粉をまぶす ② フライパン目掛けてスライサーで大根ババババ！（なんとなく、並べる） ③ お肉を乗せる ④ お酒を振って蓋したら中火よりの弱火で7分

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野菜食わねえ！子にたまにやる手作りおやつ🥬

我が家では無理して嫌いなもん食べんくていいけど定期的に野菜摂取日をもうけてます😂 今回紹介するのは〜パクパク手が止まらんくなるやつ！【材料】・小松菜半束〜1束（葉っぱ感少ないなら半束）・完熟バナナ 1本（皮真っ黒なヤツでおっけ！）・ホケミ 200g ・油 50g〜80g ・牛乳50cc ・卵 1個・砂糖orハチミツ大さじ１・バニラエッセンス10フリ【作り方】 1.小松菜とバナナ牛乳をさきにブレンダー 2.あとは全部ボウルに混ぜる！ 3.余熱170度、170度で35分様子みて追加で5分 #ゆるレシピ日記

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豚こまで、映えゼロのポークケチャップ

豚こまは、安くてほんとありがたい…！あとは玉ねぎさえあれば、そしてピーマンがあるとなおよし！【材料】・豚こま 250g ・玉ねぎ 1/2（中くらいの）・ピーマン・米粉《タレ》・ケチャップ/ウスターソース /みりん/ オイスターソース/砂糖/各大さじ１・水大さじ2 ・バター５g ・にんにく/しょうゆ/各小さじ1 あればはちみつ垂らすと最高！【作り方】 1.豚こまをばらひつつ米粉にまぶす 2.豚こまと切った野菜もフライパンイン！ 3.蓋閉めて焼いとけばすぐ火が通る（でも弱火で！肉固くなる） 4.仕上げに合わせ調

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coop再現！手羽先の塩麹唐揚げ

これ美味すぎて子どもにとられてまうで、最初から山盛りやっちまうよ〜😆 とりあえず作りやすい量ね！【材料】・手羽中220ｇ・塩麹大さじ1 ・玉ねぎ麹小さじ1 ・ニンニク麹小さじ1 ・しょうが麹小さじ1 ★玉ねぎ麹なければコンソメとかダシダとか鶏ガラとか ★ニンニク麹なけりゃおろしニンニク ★しょうが麹なけりゃおろし生姜で！・片栗粉、米粉・揚げ油（米油がカラッといい感じ！）【作り方】 1.アイラップに調味料入れておく 2.手羽先も入れてもみもみ 3.多めの片栗粉と米粉を付けて（ここポイント） 4.カラッとあげたらもぉ口入れ

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ぶっ潰したごはんできな粉餅…これが美味すぎる！

旦那が小さい頃、きなこご飯をよく食べてたってのをヒントに💡´- 我が子ごはんが苦手（福井人やぞ！）で、きなこご飯を出したらめちゃくちゃ食べるんやって🥹 小学校上がって朝ごはんがスローモーション。もぉおにぎりしたら？と思ってどーせならもち風に…ってこれしたんや〜！【材料】・熱々ごはん 200ｇ・片栗粉山盛り大さじ１・水大さじ2 ・砂糖小さじ2くらい・仕上げのきなこ（砂糖ときなこ1:1で塩加えたヤツ）【作り方】 1.ごはんをラップの上かボウルに装って 2.仕上げのきなこ以外をかける 3.混ぜながら潰していく 4.粒感が少

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こりゃ美味い、倍量作ってくれ！

よく見るはんぺんレシピを我が家流にアレンジ。我が家はカニカマが苦手な男子がいるので💦 《材料》６個分やで倍作って.′.′ ・はんぺん……95gのを使った・片栗粉……大さじ２・マヨ……大さじ１・砂糖……小さじ１・枝豆……30g ・ベビーチーズ……ひとつ・コンソメ……小さじ1/2 《揚げ焼き用》・パン粉……テキトー・揚げ油……大さじ３くらい多め【作り方】 1.はんぺんを、袋のまま潰しまくる 2.材料チーズ以外、全部入れて混ぜる 3.丸めながらチーズを入れて揚げ焼き #ゆるレシピ日記

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厚揚げって万能すぎ

【ひもじいときの逸品のり塩厚揚げ】 📝《材料》２〜３人分・厚揚げ……2枚入り・片栗粉……大さじ２くらい・揚げ油……大さじ３くらい多め・青のり……山盛り大さじ１・塩……テキトーに【作り方】 1.厚揚げをサイコロ状に切り分けて 2.アイラップに片栗粉と厚揚げを入れてふりふり 3.しっかり着いたら揚げ焼き 4.最後に塩と青のりでまぶしたら完成 ※味変でコンソメ、カレー粉とかも間違いなし #ゆるレシピ日記

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王将に勝てる回鍋肉

合わせ調味料いっぱいだけど、王将並にうまいよ！材料 ◎ 細めの長ネギ１本（７０g） ◎ キャベツ１６０g ◎ ピーマン１個 ◎ 玉ねぎ１/４（４５g） ◎ 豚バラ肉１４０g ◎ 片栗粉大さじ1 ★ 甜麺醤大さじ２（４０g） ★ 酒大さじ１と１/２ ★ 砂糖小さじ２ ★ 醤油大さじ１ ★ 豆板醤２g（お子様や辛いの苦手な方はなしでOK） ★ 黒胡椒ひとふり ☆ サラダ油 … 大さじ１（油通し用） ☆ サラダ油 … 大さじ１（炒め用） 🍳作り方 ① キャベツを一口大で切る。芯は薄く切る。 ② 玉ねぎを切る。 ③ 長ネギを斜

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パンで食べてたのを副菜にしらすマヨじゃガレット

これは我ながらお気に入りの逸品！ほんとすきすぎてリピしまくり！ 📝《材料》２〜３人分・大きめ新じゃが……２個・片栗粉……大さじ３・水……30cc ・油……小さじ２くらい（私はオリーブオイルを使った！）・チーズ……ひとつかみ〈しらすマヨ〉・しらす……40gくらい・マヨネーズ……大さじ３・青のり……大さじ１・にんにくすりおろし……小さじ1/2（私はにんにく麹） ※コレ覚えれば、パンにもいけるよ！まじうまい！ 🍳《作り方》 ① 洗ったじゃがいもを皮ごとフライパン目掛けてスライサーさっさ〜〜 ② 片栗粉と水を入れてテキトーに混ぜ合わせる

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意外とカンタン！タコライス！

【材料】・合い挽き肉適当に・スパイス（オレガノ、クミン、チリパウダー）・プチトマト・レタス・ご飯（ターメリックライスだとなおよし）・ピザチーズ【作り方】 1.合い挽き肉をスパイスで炒める（スパイスはテキトーにやりつつ味見して） 2.プチトマトを切っておく 3.ごはんひき肉とチーズをかけてレンジでチーズを溶かす 4.野菜を盛り付けたら完成！ #ゆるレシピ日記

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大根と豚こまあればおっけ！

【気力ゼロで作る豚大根煮】 📝《材料》２〜３人分・豚こま肉……200g（豚バラなら最高）・大根……260g（1/4くらい太さによる）・片栗粉……大さじ1.5くらい・ネギあれば！（私は、長ネギの青いとこあったでそれにした）〈合わせ調味料〉・しょうゆ……大さじ2 ・オイスター……大さじ1/2 ・酒……大さじ2 ・砂糖……大さじ2 ・おろし生姜……小さじ1 ・水……200cc 🍳《作り方》 ① アイラップでお肉に片栗粉をまぶす ② フライパン目掛けてスライサーで大根ババババ！（なんとなく、並べる） ③ お肉を乗せる ④ 合わせ調味料を

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味も栄養も完璧な副菜

📌材料（４人分） ◎ 小松菜１束 ◎ にんじん１/３ ◎ ちくわ２本 ◎ 戻したひじき５０g（乾燥ひじき大さじ２） ★ しょうゆ大さじ１ ★ 砂糖大さじ１（我が家は、きび砂糖かラカント） ★ はちみつ小さじ１ ★ すりごま 30g ★ 和風だし粉小さじ１ ☆ごま油小さじ２ 🍳作り方 ① 小松菜は３センチ幅に切って茎と葉を分ける。 ② ポリ袋に①の茎、葉の部分の順で重ねて入れてレンジで２分加熱。 ③ にんじんを細めの千切りにして、②に加えてさらにレンジで１分加熱。 ④ ちくわを斜めに切り、ごま油で軽く中火で炒める。 ⑤ 水で戻したひ

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安いびんちょうマグロが贅沢品に！

肉より魚になりつつ我が子たち！うまい魚レシピすると肉よりいい反応もらえるでうれしい！【材料】・ビンチョウマグロ 1柵・ニンニクひとかけ・塩コショウ・油大さじ１《タレ》・醤油大さじ2 ・みりん大さじ１・砂糖大さじ1/2 ・わさび・ニンニクすりおろし・バター 5ｇ【作り方】 1.ビンチョウマグロに塩コショウをすりこんでおく 2.にんにくスライスをこんがりしとく 3.にんにくとりあげて、マグロの表面に焼き目つける 4.タレ合わせる 5.切って並べてベビーリーフとかあったら最高 #ゆるレシピ日記

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あっぴ┊︎福井弁でごはん作る金髪🦖