🤍🇯🇵 The Japanese Restaurant That Tofu Lovers Must Love

ครั้งแรกที่ได้ไปลองที่ Umenohana ต้องบอกเลยว่าประทับใจมากกับการจัดเสิร์ฟและรสชาติแบบไคเซกิที่ละเอียดอ่อน เมนูเต้าหู้ที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านไม่ว่าจะเป็น Yuba สดที่ทำสดใหม่หน้าโต๊ะ หรือ Yudofu ที่ต้มในหม้อร้อนๆ ให้ความอบอุ่นทุกคำที่ทาน สำหรับคนที่รักเต้าหู้ ร้านนี้ถือว่าใช่เลย เพราะเกือบทุกเมนูจะมีส่วนผสมของเต้าหู้และเต้าหู้แผ่นใหญ่ที่กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมกับซอสวาริโชยุเข้ากันอย่างดี นอกจากนี้ยังมีเซต Haru Urara ที่มีการใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลอย่างปลาซาวาระย่างมิโซะแสนอร่อย คู่กับยูสุโคโชที่ให้รสสดชื่นอย่างลงตัว บรรยากาศในร้านมีทั้งโซนห้องส่วนตัวและโซนด้านนอกที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ญี่ปุ่นจริงๆ ทำให้เหมาะสำหรับทั้งมื้อพิเศษและการสังสรรค์ในครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อน เดินทางสะดวกมากด้วย BTS สถานีอโศก และมีที่จอดรถภายในโรงแรมสำหรับคนที่ขับรถมา ช่วงเวลาทำการตั้งแต่ 11.00-15.00 น. และ 18.00-21.00 น. เหมาะกับมื้อกลางวันและมื้อเย็น ถ้าชอบอาหารญี่ปุ่นสไตล์คาอิเซกิที่ใส่ใจรายละเอียด รวมถึงเมนูเต้าหู้หลากหลายรูปแบบ Umenohana ที่ Solaria Hotel น่าจะเป็นร้านโปรดใหม่ของคุณได้ไม่ยากเลยค่ะ