✨TERI MEDAN TEMPE n’ PETE
Assalammualaikum
🎀bismillah🎀
✨TERI MEDAN TEMPE n’ PETE
Bahan:
500gr teri medan
1 papan tempe
Pete
Bumbu:
Bamer, baput, percabean,
Garam,gula,penyedap, saus tiram,kecap
Gak perlu dikasi air
Teri nya direndam dulu boleh pake air panas atau air biasa kurleb 30 menitan kalo pake air biasa supaya gak asin bgt.. lalu goreng
#terimedan #tempe #menusederhana #makananpraktis #lemon8review
Selain mengikuti langkah sederhana merendam teri selama 30 menit agar rasa asin berkurang, saya juga suka menambahkan sedikit irisan cabai rawit agar tumisan ini terasa lebih segar dan pedas. Pete yang saya gunakan biasanya dipotong-potong kecil supaya mudah dimakan bersama teri dan tempe. Untuk hasil terbaik, tempe saya potong tipis dan digoreng hingga kecoklatan sebelum dicampur dengan bumbu dan teri. Ini membuat teksturnya renyah dan tidak mudah hancur saat dimasak bersama. Saya juga pernah mencoba menambahkan sedikit air jeruk nipis saat memasak supaya aroma pete tidak terlalu menyengat, sehingga semua bahan tetap harmonis di lidah. Menu ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi yang pedas. Praktis, ekonomis, dan pasti disukai keluarga.
wah enak ini👍