🥬🐷 ยัมมี่ แหนมเนือง 🥩🥗

ถ้าใครเสิร์ชหา “ยัมมี่ แหนมเนือง / ยัมมี่แหนมเนือง” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม เราว่าร้านนี้เหมาะทั้งมื้อเที่ยงและมื้อเย็น โดยเฉพาะคนที่อยากกินอาหารเวียดนามแบบครบ ๆ ในที่เดียวที่ Century อ่อนนุช สิ่งที่เราแนะนำให้เริ่มสั่ง (ถ้ามาครั้งแรก) คือ “แหนมเนืองแดงแหนมเนือง” เพราะเป็นจานที่ทำให้รู้เลยว่าร้านนี้เด่นเรื่องอะไร ผักเคียงที่ให้มาค่อนข้างจัดเต็ม กินแล้วสดชื่น ตัดเลี่ยนดีมาก เทคนิคส่วนตัวของเราคือค่อย ๆ ห่อทีละคำ อย่าใส้แน่นเกินไป จะได้รู้สึกถึงความกรุบของผักกับความนัวของน้ำจิ้มชัด ๆ น้ำจิ้มของที่นี่ออกหวานนัว หอมถั่ว และมีเผ็ดนิด ๆ กินกับกระเทียม/พริกที่เสิร์ฟมาด้วยแล้วตื่นรสขึ้นอีกขั้น อีกจานที่อยากป้ายยาให้สั่งคู่กันคือ “ข้าวเกรียบปากหม้อญวน” เพราะเป็นคาร์บเบา ๆ ที่กินเพลิน แป้งกำลังดีไม่หนาจนแน่นท้อง ไส้หมูสับปรุงรสกับท็อปหมูยอและหอมเจียวคือหอมมาก เราชอบกินแบบครึ่งแรกกินเปล่า ๆ เพื่อชิมรส แล้วค่อยจิ้มกับน้ำจิ้มของร้านต่อ จะรู้สึกว่ารสกลมขึ้นและไม่เลี่ยน ส่วนสายเฮลท์ตี้หรืออยากได้เมนูเบา ๆ แนะนำ “กระยอสดหมู (ปอเปี๊ยะสด)” แผ่นแป้งใส ๆ นุ่มหนึบ ห่อผักมาแน่น กินแล้วรู้สึกสดชื่นมาก และที่ชอบคือมีน้ำจิ้มให้เลือก (เราเทใจให้น้ำจิ้มลุยสวนแซ่บ ๆ) เหมาะกับคนที่อยากได้ความเผ็ดเปรี้ยวตัดรสหวานนัวของน้ำจิ้มแหนมเนือง เรื่องบรรยากาศร้าน เป็นสไตล์ร้านอาหารในห้าง นั่งสบาย เหมาะมากถ้ามาเป็นกลุ่มเล็ก ๆ 2–4 คน จะสั่งแชร์หลายเมนูได้สนุกกว่า ราคาเฉลี่ยต่อคนที่เราเจอประมาณ 250–300 บาทตามเมนูที่สั่ง และข้อดีคือมีที่จอดรถของห้างให้พร้อม สรุปสำหรับคนที่กำลังหาข้อมูล “ยัมมี่แหนมเนือง” เราว่ามาได้แบบไม่ต้องคิดเยอะ จุดเด่นคือได้กินแหนมเนืองแดงแหนมเนืองกับน้ำจิ้มรสชัด และยังมีเมนูเวียดนามอย่างปอเปี๊ยะสด/ข้าวเกรียบปากหม้อญวนให้สลับรส ทำให้มื้อนี้อิ่มอร่อยและไม่จำเจ