ASAHI KUMIYAMA — A Premium Matcha Ritual
จากประสบการณ์ส่วนตัวในการลองมัทฉะระดับพรีเมียม นอกจากการเลือกผงมัทฉะที่มีสีเขียวมรกตชัดเจนและบดละเอียดแล้ว น้ำที่ใช้ในการชงก็มีส่วนสำคัญมากในการกำหนดรสชาติของชาที่ได้ น้ำแร่ที่มีค่าความเป็นด่าง (pH) เหมาะสมจะช่วยเสริมให้รสชาติของมัทฉะกลมกล่อม เสริมความเข้มข้นของชาและช่วยลดความขมโดยไม่ทำลายความสดใหม่ของใบชา หลายครั้งที่คนรักมัทฉะเลือกใช้แต่ผงชาคุณภาพโดยไม่ให้ความสำคัญกับน้ำที่ชง ซึ่งจริงๆ แล้วน้ำมีบทบาทสำคัญมาก ที่ ASAHI KUMIYAMA มีการคัดสรรน้ำแร่ชนิดพิเศษเพื่อใช้กับแต่ละสายพันธุ์มัทฉะ เพื่อให้แต่ละถ้วยมีความสมดุลของรสชาติและกลิ่นหอมอย่างแท้จริง นอกจากนี้ การชงมัทฉะตามพิธีกรรมยังช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายและมีสมาธิ การเชียงมัทฉะจากผงละเอียดยิบจนเกิดฟองละเอียดละเอียดบนผิวหน้า ก็เป็นส่วนที่เสริมประสบการณ์ในการดื่มชาทุกครั้ง ทำให้ผู้ดื่มได้สัมผัสถึงความประณีตและความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ถ้าคุณชื่นชอบชาเขียวหรืออยากลองดื่มมัทฉะที่มีความเป็นเอกลักษณ์และพิถีพิถัน ขอแนะนำให้ลองพิธีกรรมมัทฉะพรีเมียมของ ASAHI KUMIYAMA เพื่อเปิดประสบการณ์ใหม่ในการดื่มชาและทำความรู้จักกับวัฒนธรรมชาที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น
