Dian Du De ร้านอร่อยที่ต้องลองที่จีน 🇨🇳

เมื่อได้มีโอกาสไปเที่ยวที่กวางโจวและเซินเจิ้น ผมได้แวะไปลองร้าน Dian Du De ซึ่งเป็นร้านติ๋มซำและอาหารจีนที่ขึ้นชื่อเรื่องจานใหญ่และราคาประหยัด การตกแต่งของร้านทำออกมาแบบวินเทจกลิ่นอายจีนโบราณที่ทำให้บรรยากาศของการทานอาหารดูอบอุ่นและน่าสนใจมากขึ้น สิ่งที่ประทับใจมากคือความพิถีพิถันในการทำอาหาร โดยเฉพาะเมนูเปาะเปี๊ยะไส้กุ้งที่มีความสดและกรอบ รสชาติออกมาพอดีไม่มันเกินไป อีกหนึ่งเมนูซิกเนเจอร์ที่ห้ามพลาดคือนมสดทอดซึ่งใช้ส่วนผสมของนมสดแท้ๆ ผสมครีมสด ทำให้ได้รสชาติหอมและละมุนลิ้น ไม่หวานจนเกินไปและมีเนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มในอย่างลงตัว นอกจากนี้ ผัดหมี่จีนที่สั่งยังคงความสดใหม่ของวัตถุดิบและมีรสชาติเข้มข้น อาหารแต่ละจานมีขนาดใหญ่ทำให้เหมาะสำหรับการแชร์กันทานกับเพื่อนหรือครอบครัว เมื่อเทียบกับราคาเพียงประมาณ 500 บาทสำหรับมื้อใหญ่ มันถือว่าคุ้มค่ามากๆ โดยเฉพาะเมื่อเทียบกับมาตรฐานร้านอาหารทั่วไปในจีน สำหรับคนที่ชอบดื่มชาจีน ร้านนี้ยังมีบริการชงชาสดๆ ด้วยน้ำร้อนจัด ซึ่งช่วยตัดรสชาติของอาหารและเพิ่มความสดชื่นได้ดี เหมาะกับคนที่อยากเสพประสบการณ์การทานติ๋มซำแบบดั้งเดิมจริงๆ ถ้าใครมีโอกาสไปท่องเที่ยวในเมืองกวางโจวหรือเซินเจิ้น แนะนำให้ลองแวะไปชิมที่ Dian Du De รับรองว่าคุณจะได้สัมผัสกับรสชาติของอาหารจีนแท้ๆ ในราคาไม่แพง พร้อมกับบรรยากาศร้านที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายวัฒนธรรมจีนดั้งเดิมในทุกคำที่ทานแน่นอน