กะเพราเนื้อสับหน่อไม้ดอง

3/16 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมกะเพราเนื้อสับหน่อไม้ดองเป็นเมนูที่ผสมผสานระหว่างความเผ็ดร้อนของใบกะเพรากับรสเปรี้ยวเค็มของหน่อไม้ดอง ทำให้รสชาติของเมนูนี้มีความหลากหลายและน่าตื่นเต้นมากขึ้น จากประสบการณ์ที่ได้ลองทำเมนูกะเพราเนื้อสับหน่อไม้ดองเองที่บ้าน สิ่งสำคัญที่ช่วยให้รสชาติดีคือการเลือกหน่อไม้ดองที่ไม่เค็มจนเกินไปและมีรสเปรี้ยวกำลังดี เพราะถ้าเค็มหรือเปรี้ยวแรงเกินไปจะทำให้รสของกะเพรากลบ หรืออาหารเสียสมดุล เริ่มแรกให้ผัดกระเทียมและพริกสดจนหอม จากนั้นใส่เนื้อสับลงไปผัดให้สุกตามด้วยหน่อไม้ดองที่หั่นแล้ว จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลเล็กน้อยและซอสหอยนางรม เพื่อเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมมากขึ้น ใบกะเพราใส่ในขั้นตอนสุดท้ายเพื่อคงความหอมสดของใบกะเพรา นอกจากจะได้รสชาติเผ็ดจัดจ้าน กะเพราเนื้อสับหน่อไม้ดองยังเป็นเมนูที่ช่วยเพิ่มความหลากหลายของสารอาหาร เพราะเนื้อมีโปรตีนสูง ส่วนหน่อไม้ดองช่วยเพิ่มไฟเบอร์และมีแคลอรีต่ำ เหมาะกับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักหรือมองหาเมนูแคลอรีต่ำ สำหรับใครที่ชอบรสจัดจ้าน สามารถเพิ่มพริกสดหรือน้ำพริกเผาเล็กน้อยตามชอบ หรือจะเพิ่มไข่ดาวทอดกรอบก็อร่อยเข้ากันดี และยังเหมาะเป็นเมนูด่วนช่วงเวลาที่เร่งรีบโดยไม่ต้องเตรียมส่วนผสมซับซ้อน การทำกะเพราเนื้อสับหน่อไม้ดองที่บ้านเป็นวิธีหนึ่งที่ช่วยให้คุณปรับแต่งรสชาติได้ตามใจและมั่นใจในความสะอาดของวัตถุดิบ เป็นอีกหนึ่งเมนูง่ายๆ ที่อยากแนะนำให้ลองทำดูสักครั้ง เพราะจะพบว่าเมนูนี้อร่อยลงตัวและมีเสน่ห์เฉพาะตัวที่ไม่น่าเบื่อเลยทีเดียว

5 ความคิดเห็น

รูปภาพของ Poppi
Poppi

👍ขออนุญาตรูปนะค่ะ

ดูเพิ่มเติม(1)
รูปภาพของ ต้อย ร้อยเอ็ด
ต้อย ร้อยเอ็ด

👍❤️

ดูความคิดเห็นเพิ่มเติม

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ผัดเผ็ดหมูสับหน่อไม้ดอง
หมูสับ 1.2 กก หน่อไม้ดอง 1 กก พริกแกงเผ็ด 2 ขีด ใบมะกรูด 20 ใบ น้ำปลา 2 ชต ฝาเขียว 2 ชต รสดี 4 ชช ซอสหอย 8 ชต น้ำตาล 4 ชช พริกชี้ฟ้าแดง 4 เม็ด พริกหยวก 4 เม็ด ใบกะเพรา 1 ขีด
สูตรลับจากอาม่า

สูตรลับจากอาม่า

ถูกใจ 12 ครั้ง

ผัดเผ็ดเนื้อสับหน่อไม้ดอง
#ครัวlamon8
กินง่ายอร่อยดี

กินง่ายอร่อยดี

ถูกใจ 199 ครั้ง

ผัดเผ็ดเนื้อสับหน่อไม้ดอง
กินง่ายอร่อยดี

กินง่ายอร่อยดี

ถูกใจ 167 ครั้ง

กะเพราหมูสับหน่อไม้ดอง
#กับข้าวแม่โกร่ง
koi.tharika

koi.tharika

ถูกใจ 12 ครั้ง

ข้าวกะเพราเนื้อสับหน่อไม้ดอง
Sacha Sasiton

Sacha Sasiton

ถูกใจ 12 ครั้ง

กะเพราเนื้อสับหอมๆ🤗
#กะเพรา #กะเพราเนื้อสับ #เข้าครัวกับLemon8
SKY LIFE

SKY LIFE

ถูกใจ 11 ครั้ง

แชร์เมนู | ผัดหน่อไม้ดองหมูสับ✨
แชร์เมนู #มื้อประหยัด #ผัดหน่อไม้ดอง กินคู่กับไข่ดาวกรอบๆข้าวสวยร้อนๆ ดีงามสุด✨ . 🍳วัตถุดิบ🍳 หมูสับ 30.- ลูกชิ้น 20.- ไข่3ฟอง 15.- หน่อไม้ดอง 20.- ใบโหระพา 5.- . #ห้องครัวlemon8 #katiizชอบทำกับข้าว #มื้อนี้งบไม่เกิน100
KatiizSukanya

KatiizSukanya

ถูกใจ 33 ครั้ง

ผัดหน่อไม้ดองหมูสับ
ผัดหน่อไม้ดองหมูสับ #ปันกันปรุง #แจ็คปันกันปรุง
ปันกันปรุง

ปันกันปรุง

ถูกใจ 105 ครั้ง

กระเพราหมูสับหน่อไม้ดอง
Tuynuy Tuynuy

Tuynuy Tuynuy

ถูกใจ 3 ครั้ง

กะเพราเนื้อสับ พริกแห้ง พริกสด
#กะเพราเนื้อสับ #ติดเทรนด์ #เข้าครัว #ครัวlemon8 #อร่อย อำเภอเมืองจันทบุรี
Surephorn Zaaju

Surephorn Zaaju

ถูกใจ 3 ครั้ง

ผัดพริกแกงหน่อไม้ดองหมูสับ
ผัดพริกแกงหน่อไม้ดองหมูสับ เมนูบ้านๆ หอมเครื่องแกง เผ็ดกำลังดี กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้ 🍚🔥 #ผัดพริกแกงหน่อไม้หมูสับ #เมนูบ้านๆ #กับข้าวง่ายๆ #อาหารไทย #เมนูทำเองง่ายๆ @นัดวัน เข้าครัว
นัดวัน เข้าครัว

นัดวัน เข้าครัว

ถูกใจ 28 ครั้ง

✨ฝากมื้อเย็นด้วยเมนูแซ่บๆ “ผัดกระเพระหน่อไม้ดองใส่หมูสับ“✨
ครูกี้ที่ชอบกิน🍳

ครูกี้ที่ชอบกิน🍳

ถูกใจ 5 ครั้ง

แจกสูตรเมนูง่ายๆ กะเพราเนื้อสเต็ก🥩🔥
ผัดกะเพราเนื้อสเต็กง่ายๆ🥩 เอาใจคนหิว😋 เมนูทำง่ายๆ แค่มีเนื้อสเต็ก ใบกะเพรา และซอสอเนกประสงค์ของ Happy Munchy💚 ก็ได้เมนูไทยๆแซ่บๆ มาแล้ว ง่ายขนาดนี้ ลองไปทำกันได้เลย✨ #กะเพราเนื้อสับ #happymunchy #แจกสูตรอาหาร #กะเพรา #เมนูอาหารเย็น
Happy Munchy

Happy Munchy

ถูกใจ 3 ครั้ง

ผัดหน่อไม้ดองไก่สับ✨️
#จุ๊บแจงชอบกินเผ็ด #เข้าครัวกับLemon8 #ห้องครัวlemon8 #ทําอาหาร #เมนูอาหาร
จ.แจงชอบกินเผ็ด

จ.แจงชอบกินเผ็ด

ถูกใจ 13 ครั้ง

ผัดหน่อไม้ดองใส่หมูสับ
💕จูนแคร์💕

💕จูนแคร์💕

ถูกใจ 19 ครั้ง

กะเพราเนื้อสับไข่ดาวหอมๆ✨
#เจนที่ชอบทำอาหาร #อาหาร #ทําอาหาร #เมนูง่ายๆ
เจนที่ชอบทำอาหาร

เจนที่ชอบทำอาหาร

ถูกใจ 4 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม