สำหรับสายกินที่หลงใหลในเสน่ห์อาหารญี่ปุ่นแท้ๆ Joshitsu Sushi คือหนึ่งในร้านลับที่ควรไปสัมผัสด้วยตัวเองเลยค่ะ จากประสบการณ์ที่ได้ไปลองชิมมา ร้านนี้แม้จะซ่อนตัวอยู่ในซอยลึกเอกมัย 2 แต่มาตรฐานความอร่อยไม่เคยลดน้อยลงเลยนะคะ การตกแต่งและบรรยากาศร้านเน้นความเรียบง่ายแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ทำให้รู้สึกผ่อนคลายเหมือนไปนั่งชิลที่บ้านเพื่อนญี่ปุ่นเลยทีเดียว เมนูซูชิที่นี่สดใหม่มาก แนะนำให้ลองโอมากาเสะหรือชุดซูชิรวมหลากหลายชนิดที่เชฟจัดให้ มีทั้งปลาดิบคุณภาพดี ข้าวญี่ปุ่นที่ปั้นได้พอดีคำ รสชาติกลมกล่อมไม่ต้องมีอะไรเพิ่มเติมเลยค่ะ ที่สำคัญคือ เค้าใช้วัตถุดิบดีจริงตามที่ตำนานบอก เปิดมานานกว่า 15 ปีโดยยังรักษาคุณภาพและรสชาติได้เหมือนเดิมจนน่าประทับใจ ร้านนี้ยังเหมาะสำหรับการพาเพื่อนหรือครอบครัวไปลองชิมกันในบรรยากาศชิลๆ ที่จอดรถก็มีให้สะดวกสบายไม่ต้องกังวลเรื่องหาที่จอดในเมืองอีกด้วย ใครที่ชอบเจอร้าน Hidden Gem ลึกๆ ที่ไม่ใช่แค่เรื่องความอร่อยแต่ยังเต็มไปด้วยประสบการณ์และเรื่องราวควรไปเยือน Joshitsu Sushi สักครั้ง รับรองว่าประทับใจและอยากกลับไปอีกแน่นอนค่ะ โดยรวมแล้ว ร้านนี้เป็นมากกว่าร้านอาหารญี่ปุ่นธรรมดา แต่มันคือคาแรคเตอร์และคุณภาพที่ส่งต่อกันมายาวนาน เหมาะสำหรับคนที่รักและหลงใหลในอาหารญี่ปุ่นอย่างแท้จริง