ตั้งแต่ย้ายมาอยู่คอนโด เราชอบ “กินอาหารในห้องแอร์” มาก เพราะสบาย ไม่เหงื่อแตก แต่ข้อเสียคือกลิ่นอาหารจะวนอยู่ในห้อง โดยเฉพาะหมูกระทะ/ปิ้งย่าง/ชาบูน้ำซุปเข้มๆ กลิ่นติดผ้าม่าน ติดโซฟา แล้ววันรุ่งขึ้นยังได้กลิ่นอยู่เลย เลยเริ่มหาตัวช่วยให้กินในห้องแอร์ได้แบบไม่พังทั้งห้อง ทริคที่เราใช้แล้วเวิร์กที่สุดคือ “วางเครื่องดูดควันไฟฟ้าพกพา” (แนวๆ FULI ที่เห็นในหลายคลิป) ไว้ข้างเตาให้ใกล้จุดเกิดควันมากที่สุด ยิ่งวางให้ปากดูดอยู่ระดับเดียวกับควันจากกระทะ ยิ่งช่วยดึงควันขึ้นไปได้ดี เวลาเริ่มย่างมันหมูหรือเนื้อที่ควันเยอะ เราจะเร่งแรงดูดก่อน 1–2 นาที แล้วค่อยปรับลงให้พอดี จะช่วยลดทั้งควันและกลิ่นฟุ้งในห้องแอร์ได้ชัด อีกอย่างที่ช่วยมากคือ “จัดตำแหน่งลมแอร์” อย่าให้ลมแอร์เป่าเข้าหากระทะตรงๆ เพราะลมจะพัดควันกระจายไปทั่วห้อง ให้ลองหันช่องลมไปทางอื่น หรือปรับให้ลมขึ้นด้านบนแทน แล้วให้เครื่องดูดควันทำงานใกล้เตา จะคุมทิศทางควันได้ง่ายกว่า ก่อนเริ่มกิน เราจะเตรียม 3 อย่างนี้เสมอ 1) เปิดดูดอากาศ/หน้าต่างแง้มเล็กน้อย 5–10 ซม. เพื่อให้มีอากาศไหลเวียน (ไม่ต้องเปิดกว้างจนแอร์หนี) 2) ปูแผ่นรอง/กระดาษรองโต๊ะกันน้ำมันกระเด็น ทำความสะอาดง่าย 3) ตั้งเครื่องดูดควันให้พร้อม แล้วค่อยเริ่มย่างจริง หลังกินเสร็จ อย่าลืมเคล็ดลับลดกลิ่นตกค้าง: ปิดเตาแล้ว “เปิดเครื่องดูดควันต่อ” อีกสัก 10–15 นาที เก็บจานที่มีกลิ่นแรงใส่ถุงปิดปากหรือแช่ล้างทันที และถ้ามีพัดลมเล็กๆ ช่วยไล่อากาศออกไปทางระเบียง จะยิ่งหายไว ส่วนการดูแลเครื่องดูดควันไฟฟ้าพกพา เราแนะนำให้เช็กไส้กรอง/ตะแกรงรับน้ำมันทุกครั้งหลังใช้งาน เพราะคราบมันสะสมเร็วมาก ล้างแล้วผึ่งให้แห้งสนิทก่อนเก็บ กลิ่นอับจะไม่ตามมา โดยรวมถ้าใครอยากกินหมูกระทะในห้องแอร์แบบแอร์ฉ่าๆ แต่ไม่อยากให้ทั้งห้องรู้ว่าเรากินอะไร (กลิ่นไม่ฟุ้งไม่ติดห้อง) ตัวช่วยแบบเครื่องดูดควันไฟฟ้าพกพานี่เป็นไอเท็มที่ทำให้ “กินในห้องแอร์” ได้จริงและสบายขึ้นเยอะ