[ชีสดากัลบีสำหรับเด็ก] กะหล่ำปลีทอดนึ่งและหมูด้านบน
"ฉันต้องการกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิอีก🫶"
ลูกสาววัย 8 ขวบของฉันที่เกลียดผัก
ฉันอดไม่ได้ที่จะได้รับท่ากล้า
ความลับอยู่ใน "แซนวิช" นี้😇
เนื้อและชีสแซนวิชขึ้นและลงด้วยกะหล่ำปลี!
โดยการนึ่งแบบนี้
รสชาติของเนื้อสัตว์ที่แช่ลงในกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ
มันหวานและกินง่ายอย่างน่าประหลาดใจ✨
ยิ่งกว่านั้น! เพราะกะหล่ำปลีกลายเป็นฝา
ชีสไม่ติดกระดาษทำอาหาร
จุดกดลับ🫶
มันหวานและเผ็ดเหมือนชีสดักกัลบี
ทั้งเด็กและผู้ใหญ่กำลังกินอย่างดุเดือด😇
หากคุณห่อด้วยขนมและใส่ในตู้เย็น
เพิ่งนึ่งก่อนกินสำหรับพ่อที่กลับบ้าน!
แม้ว่าคุณจะอุ่นมันเนื้อก็ชื้นและนุ่ม
นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับ "Okimeshi" ในวันที่เวลาต่างกัน✨
อย่าลืมบันทึกและทำสำหรับเครื่องเคียงของคืนนี้😇🫶
[ส่วนผสม] (สำหรับ 4 คน)
• ท็อปหมู.. 300g
• กะหล่ําปลีสปริง.. 1/4
• ชีสมากมายสำหรับพิซซ่า!
• เมล็ดงาขาว.. ปริมาณที่เหมาะสม
น้ำ... 200 มล.
• 【A】มิโซะ มิริน.. ช้อนละ 1 ช้อน
• 【A】ซอสมะเขือเทศ.. ช้อนโต๊ะ 2
• 【A】ซีอิ๊ว... 1 ช้อนชา
• 【A】กระเทียมและขิง (ขูด).. อันละ 1 ช้อนชา
• 【A】แป้งมันฝรั่ง 1 ช้อนชา
[วิธีทำ]
▪ใส่หมูและ [A] ลงในถุงแล้วนวดให้ดี ฉีกกะหล่ำปลีสป ริงเป็นชิ้นใหญ่ด้วยมือ
▶กระจายกะหล่ำปลีบนกระดาษปรุงอาหารใส่เนื้อพันกับซอสแล้วชีสตามลำดับ คลุมด้วย ** "ไล่กะหล่ำปลี" ** แล้วห่อเป็นรูปลูกกวาด
👉 [กฎส่วนตัว] โดยการประกบชีสระหว่างกะหล่ำปลีจะไม่ติดกระดาษและไม่พลาดรสชาติ
▶จัดเรียง ▶ในกระทะ (ถ้าคุณเตรียมมันก็โอเคก่อนรับประทานอาหาร!) เทน้ำ (200 มล.) ประมาณ 1 ซม. จากด้านล่าง ปิดฝาและนึ่งบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 12 นาที
☑เปิดห่อกระดาษแล้วโรยเมล็ดงาขาวให้เสร็จ!
[จุดโอกิเมชิ] หากคุณใส่ไว้ในตู้เย็นในสภาพห่อ คุณสามารถเสิร์ฟได้ทันทีเมื่อครอบครัวของคุณกลับบ้าน🫶
[อุปกรณ์สำหรับเด็กที่จะกิน]
กะหล่ำปลีที่ดูดรสชาติของเนื้อสัตว์กลายเป็นหวานอย่างน่าประหลาดใจโดยพูดว่า "นี่เป็นผักหรือไม่" ลูกสาววัย 8 ขวบของฉันพูดว่า "ฉันกินได้!" และลูกชายวัย 4 ขวบขอ งฉันก็ดีใจกับรสชาติชีสที่เขาโปรดปราน🫶
เด็ก ๆ กำลังกิน!
#okimeshi #สปริง_กะหล่ำปลี สูตรสำหรับช่วงเวลาสั้น ๆ อาหารสำหรับเด็ก ตอบสูตรยืนยัน
うちでよく聞かれるのが「子ども向けに辛くない？」と「チーズがべちゃっとしない？」の2つ。結論、甘辛“寄り”に調整すれば子どもウケ抜群で、キャベツで挟むだけで仕上がりが安定します。 ■子ども向けの味つけ調整（辛さゼロでも満足） このレシピはコチュジャンなしでも“チーズタッカルビ風”の満足感が出ます。辛みを足したい大人だけ、食べる直前にラー油や一味を少し追加すると家族で分けやすいです。逆に甘めが好きな子がいる日は、みりんを少し増やすか、仕上げにコーンを足すとさらに食べやすくなりました。 ■「キャベツ→肉→チーズ→追いキャベツ」が成功のコツ 紙包みの中身は、下にキャベツ、次に味を揉み込んだ豚こま、たっぷりチーズ、最後に追いキャベツでフタ。これをやると ・チーズがクッキングペーパーにつきにくい ・豚肉の旨みがキャベツに落ちて甘くなる ・蒸している間に水っぽくなりにくい …と良いことだらけでした。 ■豚こまをしっとりさせる小ワザ 豚こまは薄いので火が入りすぎると固くなりがち。袋でタレを揉み込むときに片栗粉を入れておくと、時間が経って温め直しても“しっとり”が残ります。作り置き（おきめし）で出すなら特におすすめ。 ■仕込み置きのやり方（帰宅後がラク） 朝や夕方の隙間で、紙包みまで作って冷蔵庫へ。食べる直前にフライパンへ並べて、水200mlを注いで中火12分蒸すだけで「いつでも出来たて」になります。家族の帰宅時間がバラバラな日、本当に助かりました。 ■子どもが食べやすい具材アレンジ ・きのこ：旨みが増えてチーズとも相性◎ ・玉ねぎ薄切り：甘みが出てさらに食べやすい ・じゃがいも薄切り：ボリュームが出て“主食化”できます 春キャベツが手に入らない時は、普通のキャベツでもOK。硬めなら少し細かくちぎって、蒸し時間を1〜2分だけ足すと食べやすくなりました。
