破竹はアクが少なくあく抜きなしで20分ほど煮るだけでもいいですが私はえぐみが苦手なのであく抜きを！ たっぷりの水とぬかと唐辛子を入れ落とし蓋をし３０分下茹でし冷めるまでそのまま煮汁につけて洗い流せば下茹で完了 筍の量によりますが私はがんもと一緒に煮たのでお水500ccに白だし90位とみりんは甘さの好みで大さじ２〜４程度入れ落とし蓋をし中火の弱火くらいで20分ほど煮て完成です

マルゲリータの作り置きです！ ピザ生地にピザソースを塗ってミックスチーズを軽くかけてモッツァレラチーズと私はトマトをのせました。 食べる前に焼いてもらいバジルを散らしてもらえばすぐ食べれる簡単レシピです

眠っていた冷凍庫のエビが大量にあったのでガーリックシュリンプを作りました！ 尻尾を残して殻を剥いて塩と片栗粉を振りもみ込んで一回洗いよく水気を取って下ごしらえ完了です。 エビをジップロックなどに入れニンニクの粗みじん切りをエビの量で違いますが10尾で２片くらいかな🤔 と、オリーブオイル　お塩　レモン汁　オニオンの粗みじん切り（今回はアーリーレッド）を入れ１時間以上は漬け込んでください オリーブオイルを引いたフライパンにエビを並べあまり触らず両面カリッと少しなるまで焼きましょう 仕上げにバターとブラックペッパーと酸味が強い方が良い方はレモン汁を追加で入れてください 私はレモンスライ

今回は真鯖が売ってなくて塩サバ使ったので両面を一回熱湯で流して即席で塩抜きして作りました お水３００cc みりん大さじ４　お酒大さじ４　生姜スライス８枚くらいを一回沸かし沸騰したら皮面を上にして中火で落とし蓋をして１５分くらい煮てそこへお好みのお味噌を大さじ３ほど入れ煮汁をかけながら１５分程更に煮ます。お味噌を入れた段階で甘味などお好みに調整してください。 今回は赤味噌で作ってみました！

笹皮で旦那さんがおにぎり弁当作ってくれて アルストでお湯沸かしてカップラーメン付き 登山後に川に行ってのんびり夫婦でお昼ご飯しました

仕事で忙しいので３日分づつくらい作り置きしてます！ 煮込みハンバーグ ごぼうの煮物 照り焼きチキン ラザニア サラダベース ケールサラダ

娘が高校生に初弁当 アスパラの肉巻きフライ 皮付きポテト 　良く洗ったじゃがいもを8等分にカットし濡らしたペーパーとラップをかけて600wで３分レンチン 中火の弱火で熱した大さじ４杯くらいの油にスライスニンニクを入れ香りが出たらジャガイモを入れ揚げ色がつくまでじっくり揚げる ニンニクチップは焦げる前に取り出します！ 揚がったらペーパーにあげ油を切りお塩と味の素を適量ふりかけて完成 パセリとかかけても彩りに👌 卵焼き エビとアスパラのレモン炒め 週一登校なので可愛いお弁当を持たせてあげたいです☺️ #女子高生弁当 #高校生弁当 #お弁当レシピ

息子が美髪矯正に特化した美容師をやっておりまして4ヶ月前にしてもらいドライヤーで乾かしただけでも現在でもツルサラです✨ 今回はプリンの部分のトリートメントカラーとカットのみで更に艶めく髪の毛に！ 髪の毛がサラサラになるだけで印象もかなり変わりますよ🤗

明日早く帰るので明日用の旦那さん弁当と娘のお留守番用お弁当 照り焼きチキン 炒り卵（我が家は甘い） ポテト揚げ こちらはボイルしたジャガイモに片栗粉と塩胡椒、コンソメを入れてこねて揚げたものです チーズインウインナー 茄子とししとうとミニトマトの揚げ浸し

またレシピ載せますが旦那さんとお庭でもつ鍋しながらキンキンのビールを🍻 いつもありがとう😊 もつ鍋はあやぷ作です🫰

今日は旦那さんのお家に来てお庭で秋刀魚焼いてもらいました☺️

我が家はズッキーニをよく頂くのでよく作るのですが娘も大好きです🫰 目分量で味付けしてしまって細かいレシピが出せませんがまずズッキーニは皮を剥き5分ほど下茹でしざるにあげておきます。 鶏ひき肉を油で炒めたらそこに卸し生姜を入れポロポロにほぐれるまで炒めそこに水をズッキーニが浸るくらいまで入れ白だしとみりんお砂糖麺つゆで味付けます。 大体で言うと水が３００ccなら白だしとみりん大さじ５くらいとお砂糖大さじ1.5〜2位、麺つゆ大さじ3位で味を見てお好みの味に調整してください🙏 仕上げに水溶き片栗粉でトロミをつけて私は冷凍の枝豆を入れました☺️

韓国発ロゼパスタを以前作りましたが娘に好評だったので今回はうどんで💁‍♀️ ロゼとはロゼカラーの事でソースがトマトクリームベースにコチュジャンを入れて薄ピンク色なのでそう呼ばれているようです！ 今回は2人前のソースレシピです 具材はお好みで構いません☺️ 好きな麺を茹でておいて下さい 茹で汁をお玉一杯ほど残しておきましょう💧 トマト缶3分の1（400㌘缶）と生クリーム200ccとコチュジャンまたは豆板醤を大さじ1〜2（お好みの辛さで）も最初に合わせておいて下さい。 オリーブオイルでみじん切りにしたニンニク１片〜２片を香りが出るまで炒めそこにお好みの具材を入れ炒めます。私は今回エ

今日は娘も私もあまりお腹が空いてなかったので軽めのお夕飯を💁‍♀️ キンパ風にキムチとチーズ、ご飯を豚バラで巻いた一品です☺️ ほうれん草やもやしのナムルを入れたり上に半熟卵乗せて食べても美味しいと思いますよ🤗 広めに広げたラップの上に豚バラ肉を少しずつズラし並べて手前3分の１位にご飯を広げその上にキムチとチーズを乗せ巻き焼く時型崩れしやすいのでトースターで10分ほど下焼きし仕上げはフライパンにごま油をしき焼き色がついたら焼肉のたれやお好みの味付けで仕上げごまを振り完成です！ 子供さんがいなければ大葉のみじん切りなどのせて食べても美味しいと思います☺️

お久しぶりですがやっと繁忙期も落ち着き久し振りに旦那さんと娘のお弁当を💁‍♀️ ポークロースソテー ズッキーニとベーコンチーズ巻き ウインナー 卵焼き アスパラ #お弁当 #お弁当の詰め方 #旦那弁当 #娘弁当

以前から行ってみたかった萬田次郎さんへ 新宿御苑前駅からすぐです。 私は萬田次郎うどんと塩むすびを この塩むすびが純米吟醸で炊いてあり抜群に美味しいです！ 午後3時昼営業終わりで１５時１５分から夜の整理券配布が始まるので１４時５０分に着いたらたまたま入れてもらえてめちゃラッキーでした✌️ #東京 グルメ　 #うどん