~ Wiener egg 🍳 ~ It's the best to make rice for yourself 💕 ︎

私が「とりあえず何か食べたい…」って時によくやる、ウインナー卵丼（焼肉のタレ味）を失敗しにくくするコツをまとめます。材料が少ないのに満足感が出るので、深夜2時の夜食にも助かるやつです。 ■おいしく作るコツ（ワンパン） ・ウインナーは“ちぎって入れる”と正解：断面が増えて焼肉のタレが絡みやすいし、カリッと焼けるところが出て食感が良くなります。 ・最初にウインナーだけ焼く：軽く焦げ目がつくまで炒めると香ばしさが出て、タレの甘さに負けません。 ・卵は入れ方で仕上がりが変わる： 　- ふわっと派→火を弱めて溶き卵を入れ、半熟で止めて余熱で仕上げる 　- しっかり派→卵を2回に分けて入れる（1回目で具と絡め、2回目で少し大きめに固める） ■味付けの調整（焼肉のタレ＋マヨ） ・焼肉のタレはメーカーで甘さや濃さが違うので、最初は少なめ→足すのが安全。 ・マヨネーズは“コク足し”担当。混ぜ込みでもいいし、最後にちょい掛けにすると味のメリハリが出ます。 ・しょっぱくなったら：卵をもう1個足すか、ご飯を増やすと復活します。 ■アレンジ（検索されやすい組み合わせ） ・ウインナー丼 焼肉のタレ マヨネーズ：王道。最後に追いマヨで背徳感アップ。 ・ウインナー丼 焼肉のタレ ケチャップ：少量のケチャップで甘酸っぱくなって子ども味に寄ります。 ・ウインナー チーズ 卵：卵を半熟で止めて、チーズをのせてフタ→余熱で溶かすと最高。 ■丼にする時の小ワザ ・ご飯は熱々がおすすめ：タレがすっと染みて、香りが立ちます。 ・仕上げに黒こしょう or 一味：甘めの焼肉のタレにキレが出て、最後まで飽きません。 見た目なんてどうでもいいって日にこそ、このウインナー×卵×焼肉のタレ丼は助かります。匂いがもう美味しいので、ぜひ気楽に作ってみてください。