"Strawberry Cream Cheese" Making Oven-Free Treats
Giveaway "Strawberry Cream Cheese" Recipe, Easy to Make, No Oven Reconciliation
Cracker layer
• 160 grams of crackers
• 50 grams melted butter
Mix the cracker and melted butter together and press the dessert to press tightly. Chill the set.
Cream layer
• 300 grams of whipped cream
• 170 grams of cream cheese
• 20 grams of sugar
• 50 grams of strawberry sauce (optional)
Smoothe the cream cheese and sugar, then gently whip up the whipped cream, whisk it well, fluff the peaks, and add the strawberry sauce well.
Assemble the draft.
When a nice cracker set layer, bring the strawberries and make them beautiful, squeeze the whipped cream and add fresh strawberries or strawberry sauce. Cover with another layer of whipped cream. Make up the cream as you like.
Chill your set and eat it.
Delicious cream.
# Snack / bakery recipe # Strawberry Cheese Pie # Snacks don't use ovens # Lemon 8 Howtoo # Trending
ถ้าค้นหา “ชีสพายผลไม้” แล้วอยากได้แบบทำง่าย หน้าตาสวยเหมือนคาเฟ่ ฉันแนะนำให้ทำเป็น “ชีสพายผลไม้แบบถ้วย” เพราะจัดชั้นสวย คุมปริมาณง่าย และเอาไปแช่เย็นให้เซ็ตตัวได้ดีมาก โดยเฉพาะกับสตรอว์เบอร์รี่ครีมชีสที่เข้ากันสุดๆ 1) เลือกผลไม้ให้เหมาะ (ให้สวยและไม่คายน้ำ) - ผลไม้ที่เวิร์ก: สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ องุ่น กีวี่ หรือพีชกระป๋อง (สะเด็ดน้ำก่อน) - ถ้าใช้สตรอว์เบอร์รี่: ล้างแล้ว “ซับให้แห้งสนิท” ก่อนจัดเรียงรอบขอบถ้วย จะไม่ทำให้ครีมแฉะและยังเห็นลายสวยๆ เวลาเสิร์ฟ - เลี่ยงผลไม้ฉ่ำน้ำมากๆ เช่น แตงโม เพราะจะทำให้หน้าขนมเหลวเร็ว 2) ฐานแครกเกอร์ให้แน่น = ชีสพายผลไม้ที่ไม่พัง ทริคของฉันคือบดแครกเกอร์ให้ละเอียดสม่ำเสมอ แล้วผสมเนยละลายให้ทั่วก่อนกดลงถ้วย ใช้ก้นแก้วกดให้แน่นเป็นพิเศษตรงขอบๆ จากนั้นแช่เย็นอย่างน้อย 20–30 นาที ฐานจะอยู่ทรงดี ตักแล้วไม่ร่วน 3) ครีมชีสเนียน ฟู และไม่เป็นเม็ด - เอาครีมชีสออกจากตู้เย็นให้คลายเย็นก่อนตี จะเนียนง่าย - ตีครีมชีสกับน้ำตาลให้เนียนจริงๆ ก่อน แล้วค่อยทยอยใส่วิปปิ้งครีม - ถ้าอยากได้รส “ชีสพายผลไม้” แบบสดชื่นขึ้น เติมเลมอนเล็กน้อยได้ (ช่วยตัดเลี่ยน) 4) ซอสผลไม้/ซอสสตรอว์เบอร์รี่ใส่ตอนไหนดี ฉันชอบทำ 2 แบบสลับกันตามความชอบ - แบบหอมหวาน: ผสมซอสสตรอว์เบอร์รี่ลงในครีมให้เป็นสีชมพูอ่อน - แบบเลเยอร์สวย: ราดซอสสตรอว์เบอร์รี่ด้านบนหลังปาดครีมเสร็จ จะได้ลายสวยและรสชัด 5) เวลาแช่เย็นและการเก็บรักษา ชีสพายผลไม้แบบไม่อบควรแช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง (หรือข้ามคืนยิ่งดี) เพื่อให้เซ็ตตัวเต็มที่ เวลาเก็บให้ปิดฝาถ้วยหรือคลุมฟิล์มแนบหน้า ลดกลิ่นตู้เย็นและช่วยให้ครีมไม่แห้ง โดยทั่วไปอยู่ได้ประมาณ 2–3 วัน แต่ผลไม้สดควรใส่ใกล้เวลาทานเพื่อความสวย 6) ไอเดียแต่งหน้าให้เหมือนร้าน จัดสตรอว์เบอร์รี่หั่นครึ่งเรียงรอบขอบถ้วย แล้วบีบครีมให้เต็ม ปาดหน้าเรียบ ก่อนโปะสตรอว์เบอร์รี่ชิ้นเล็กๆ ราดซอส และโรยเกล็ดแครกเกอร์นิดหน่อย แค่นี้ก็ได้ชีสพายผลไม้โฮมเมดที่ดูน่ากินมากๆ แล้ว