Apple Brie & Ham Bites

เมนู Apple Brie & Ham Bites นับเป็นอีกหนึ่งเมนูของว่างที่ผสมผสานรสชาติหลากหลายแบบลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อที่บ้านลองทำและปรับสูตรมาได้ไม่นาน ด้วยความที่ใช้แอปเปิ้ลสดกรอบเป็นวัตถุดิบหลัก มันช่วยเพิ่มความสดชื่นและความหวานธรรมชาติซึ่งไม่หนักเกินไป บรีชีสที่มีเนื้อนุ่มละมุนเข้ากันดีกับความเค็มของแฮมทำให้ได้รสชาติกลมกล่อมอย่างสุดยอด สิ่งที่เพิ่มความพิเศษคือการทาซาวร์ครีมบางๆ บนแผ่นแฮมก่อนจะม้วนแอปเปิ้ลและบรีชีสลงไป เพราะซาวร์ครีมจะเพิ่มความมันและดึงรสชาติต่างๆ ให้ไปด้วยกันได้อย่างกลมกล่อม จากนั้นโรยด้วยพริกไทยดำที่ช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติเผ็ดเล็กน้อย ทำให้ไม่เลี่ยนจนเกินไป และสุดท้ายการราดเมเปิลไซรัปหรือน้ำผึ้งช่วยเพิ่มความหวานหอมแบบธรรมชาติ ปิดท้ายได้ดีมากๆ ถ้าได้ลองเก็บไว้ในตู้เย็นก่อนกินจะทำให้รสชาติสดชื่นมากยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็น appetizer ในงานเลี้ยงเล็กๆ หรือจะทำเป็นของว่างเพิ่มความพิเศษในวันธรรมดาก็ได้ โดยเมนูนี้ไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบเยอะและง่ายต่อการทำ เหมาะกับคนที่อยากทำอาหารทานเองที่บ้านแบบไม่ยุ่งยาก เคล็ดลับคือควรเลือกแอปเปิ้ลชนิดที่กรอบและหวานกำลังดี เพื่อความลงตัวกับชีสและแฮม หากชอบความเผ็ดเพิ่มอีกนิด อาจเพิ่มพริกไทยดำอย่างใจชอบหรือใส่พริกป่นนิดๆ ก็ได้ เป็นเมนูใหม่ที่ครบทุกรสชาติและสามารถปรับแต่งได้ตามความชอบส่วนบุคคลอย่างแท้จริง