ถ้าใครเป็นสายกินปลาไหลแล้วล่ะก็ ร้าน Unagi-Naruse ที่ญี่ปุ่นมาเปิดสาขาในไทยนั้นถือเป็นข่าวดีมาก ๆ สำหรับคนที่อยากลิ้มรสปลาไหลคุณภาพสูงโดยไม่ต้องบินไปไกล ปลาไหลที่ร้านนี้ใช้เป็นปลาไหลสายพันธุ์ดีส่งตรงจากญี่ปุ่น ผ่านการย่างแบบเตาถ่านแบบคันไซที่ช่วยให้เนื้อปลาไหลนุ่มและมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ซอสที่ใช้เป็นสูตรเด็ดเฉพาะของทางร้านที่ปรับรสเค็มหวานอย่างลงตัว ทำให้เมื่อกินกับข้าวร้อนๆ แล้วได้รสสัมผัสที่ฟินสุดๆ โดยเฉพาะเมนูซิกเนเจอร์อย่าง Unaju ที่สามารถเลือกไซซ์ปลาไหลได้ตามต้องการ ชอบแบบครึ่งตัวหรือเต็มตัวก็มีให้ครบ ประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองกินที่นี่ รู้สึกได้เลยว่าคุณภาพปลาไหลไม่ธรรมดา เนื้อเด้งนุ่มจริง ๆ ไม่มีรสคาวเลยแม้แต่นิดเดียว ซอสที่ราดมาก็ไม่หวานหรือเค็มเกินไป มีความลงตัวสุด ๆ ช่วยเพิ่มรสชาติปลาไหลได้อย่างดี บรรยากาศของร้านก็ดีมาก ๆ ไม่เป็นทางการจนเกินไป มีความอบอุ่น ทำให้ไม่ว่ามากินกับเพื่อนหรือครอบครัวก็รื่นรมย์ ราคาก็ถือว่าเหมาะสมกับคุณภาพที่ได้รับ นอกจากนี้ สำหรับสายกินที่ห่วงเรื่องความสดใหม่ ปลาไหลที่ร้านนี้เขาเตรียมอย่างพิถีพิถัน วันต่อวัน จึงมั่นใจได้ว่าสดใหม่ ปลอดภัย และคงรสชาติกลมกล่อมเหมือนกินในญี่ปุ่นแท้ ๆ เหมาะสำหรับคนที่อยากลองสัมผัสประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ แบบไม่ต้องเสียเวลาเดินทาง ใครที่เป็นแฟนข้าวหน้าปลาไหล หรืออยากลองอาหารญี่ปุ่นออริจินัล แนะนำให้มาลอง Unagi-Naruse เพราะที่นี่ให้มากกว่าคำว่าปลาไหลย่างธรรมดา และจะทำให้คุณติดใจจนต้องกลับมาอีกแน่นอนครับ