Tokyo dessert.. naturally sweet🥚🍳😋
💋 how to apply: filling 1. Grind the pumpkin meat / sweet oily meat thoroughly.
2. Bring each filling to stir with milk until milk and filling together.
3. Put a little oil on the pan and fry the egg white with a soft fire. Spread the egg white on the pan into a sheet. Then put the filling in the middle of the egg white.
4. Gradually roll the egg whites and wrap the filling and top with ketchup. Ready to serve.# Tokyo candy # Tokyo sweet filling # Delicious to tell # Tower boy menu # This clip must be shared
ขนมโตเกียวถือเป็นขนมหวานยอดนิยมในประเทศไทยที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากขนมญี่ปุ่น สูตรนี้เน้นความหวานแบบธรรมชาติ ด้วยการใช้ฟักทองและมันหวานบดละเอียดผสมกับนมเพื่อความเนียนและหวานละมุนโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลมากเกินไป เทคนิคสำคัญคือการทอดไข่ขาวให้เป็นแผ่นบาง ๆ ใช้ไฟอ่อนเพื่อไม่ให้ไข่ไหม้และกรอบนอกนุ่มใน จากนั้นวางไส้หวานตรงกลางก่อนค่อย ๆ ม้วนไข่ขาวห่อไส้ให้อยู่ในรูปทรงสวยงาม ซึ่งเพิ่มความน่าสนใจและรสสัมผัสที่หลากหลายให้กับขนมโตเกียว นอกจากจะอร่อยแล้ว สูตรนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเมนูหวานแบบสุขภาพ เพราะฟักทองและมันหวานเป็นแหล่งของวิตามิน A และสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้สามารถปรับเปลี่ยนไส้ได้ตามชอบ เช่น ใส้ถั่วแดงหรือวุ้นมะพร้าว เพื่อเพิ่มรสชาติใหม่ ๆ ได้อีกด้วย การเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศช่วยเสริมรสชาติเปรี้ยวหวานอย่างลงตัวและเพิ่มสีสันให้กับจาน สำหรับคนที่อยากทำเมนูนี้เองที่บ้านควรเลือกฟักทองและมันหวานที่สดใหม่และไม่มีร่องรอยเสียหาย เพื่อให้ได้ไส้ที่หวานและหอมตามธรรมชาติ การใช้ไข่ขาวแทนแป้งทำให้ขนมเบากว่า และเหมาะสำหรับคนที่หลีกเลี่ยงกลูเตน ส่วนซอสมะเขือเทศก็ควรเลือกแบบที่มีส่วนผสมธรรมชาติปราศจากสารกันบูดหรือสีสังเคราะห์ เพื่อให้ได้รสชาติและคุณประโยชน์สมบูรณ์ที่สุด ขนมโตเกียวไส้หวานสูตรนี้จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเมนูว่างทานเล่นในครอบครัวหรือทำเป็นของว่างสำหรับงานเลี้ยงต่าง ๆ หวานอร่อยแบบธรรมชาติ พร้อมความนุ่มกรอบของไข่ขาวที่ทำให้ผู้ทานประทับใจและอยากทำซ้ำอีกครั้งได้ง่าย ๆ
