The oil-free fryer made this menu very delicious.🥘

หม้อทอดไร้น้ำมันเป็นเครื่องครัวที่เปลี่ยนวิธีทำอาหารให้สะดวกขึ้นมาก โดยเฉพาะเมนูที่ต้องการความกรอบและไม่ต้องการใช้น้ำมันเยอะ เช่น จิ้นส้มหมกไข่ เมนูอาหารอีสานที่อัดแน่นด้วยรสชาติเปรี้ยวหวานและเผ็ดร้อนจากจิ้นส้ม หม้อทอดไร้น้ำมันช่วยให้ผิวของจิ้นส้มกรอบโดยไม่ทำให้อมน้ำมันเหมือนทอดน้ำมันทั่วไป ผมลองทำจิ้นส้มหมกไข่ในหม้อทอดไร้น้ำมันด้วยวิธีง่ายๆ คือ จัดวางจิ้นส้มหมกไข่ลงในตะกร้าหม้อทอดและตั้งอุณหภูมิประมาณ 180 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที ระหว่างทอดเปิดดูและพลิกเล็กน้อยเพื่อให้สุกทั่วถึง คุณจะได้กลิ่นหอมจากการหมักจิ้นส้มและสัมผัสที่กรอบกรุบอร่อย นอกจากจิ้นส้มหมกไข่แล้ว หม้อทอดไร้น้ำมันยังเหมาะกับเมนูอื่นๆ ที่ต้องการความกรอบนอกนุ่มใน เช่น ไก่ทอด ปีกไก่ หมูสามชั้นทอด หรือแม้กระทั่งของหวานทอดต่างๆ ดีใจมากที่ได้เจอเครื่องมือช่วยทำอาหารที่สะดวกและช่วยลดปริมาณน้ำมันเหมาะกับคนรักสุขภาพอย่างแท้จริงครับ