การเก็บเนื้อสัตว์ให้อยู่ได้นานและสะดวกต่อการนำมาใช้ทำอาหารเป็นเรื่องสำคัญโดยเฉพาะสำหรับแม่บ้านหรือผู้ที่ชอบทำอาหารเองที่บ้าน วิธีการเก็บเนื้อแบบแช่ฟรีซเป็นก้อนลูกเต๋าที่แม่แชร์นี้ ถือว่าเป็นไอเดียที่ใช้งานได้จริงและช่วยประหยัดเวลามากๆ โดยส่วนตัวแล้วถ้าได้ลองทำตามวิธีนี้พบว่า การหั่นเนื้อสัตว์ให้เป็นชิ้นเล็กและใส่ในบล็อกซิลิโคนก่อนจะแช่ฟรีซ ทำให้เนื้อที่แข็งตัวเป็นรูปทรงเหมือนก้อนน้ำแข็งชัดเจน เวลาเอาออกมาใช้ทำอาหารแต่ละครั้งจึงง่ายมาก เพียงแค่หยิบก้อนพอดีคำตามที่ต้องการ ไม่ต้องเสียเวลาหั่นเนื้อจากก้อนใหญ่ๆ ทุกครั้ง นอกจากนี้ การใช้กล่องถนอมอาหารที่มีฝาปิดมิดชิด เมื่อนำมาแช่ฟรีซซ้ำอีกครั้งหลังจากแกะก้อนเนื้อจากบล็อกซิลิโคนแล้ว ยังช่วยเก็บรักษาคุณภาพของเนื้อสัตว์ให้สดใหม่ ป้องกันกลิ่นคาวและการแห้งกรังของเนื้อจากการแช่แข็งระยะยาว ช่วยรักษารสชาติและเนื้อสัมผัสไว้ได้ดีขึ้น สำหรับคุณแม่ที่เตรียมอาหารสำหรับเด็ก 6 เดือนขึ้นไป การมีเนื้อสัตว์ที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แช่ฟรีซไว้แบบนี้ ทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารเด็กได้ง่ายและรวดเร็ว ไม่ต้องปรุงส่วนใหญ่ทุกครั้ง สะดวกทั้งช่วงเช้าและมื้อเย็นที่อาจจะเร่งรีบ สุดท้ายแนะนำให้ใช้บล็อกซิลิโคนที่ทำจากวัสดุปลอดสารพิษและเหมาะสำหรับใช้แช่ฟรีซ เพื่อให้มั่นใจว่าปลอดภัยกับอาหารและไม่มีสารตกค้าง และอย่าลืมเขียนวันที่แช่ลงบนกล่องถนอมอาหารด้วย เพื่อจัดการสต็อกอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ไม่ให้เนื้อสัตว์สุกหรือลดคุณภาพจนใช้ไม่ได้ ลองทำตามวิธีนี้ดูแล้วจะช่วยให้ชีวิตง่ายขึ้นมาก และรู้สึกสบายใจเวลาจะเตรียมอาหารให้คนในครอบครัวค่ะ