Kahlua Affogato
It's a bit of a coffee menu that can be mixed with a little air. 😉
Let's start by making Kahlua gelato myself first. I intend to do it a lot because it's not for sale. 😜 Finished, scoop in a beautiful glass, followed by another shot of Kahlua, slapped with a double shot espresso, followed down by people.
The first flash... bitter espresso shot, followed by a cream bubble from the oily gelato.
Two flashes, sweet-smelling calua ice cream meat begins to melt in the mouth.
Third flash, Kalua liquor is full!!!!Get up
The glass is out.
# Not drunk, we don't do # Kalua # kahlua # gelato # affogatocoffee
Kahlua Affogato เป็นเมนูกาแฟผสมแอลกอฮอล์ที่ลงตัว เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติกาแฟขมๆ แต่ต้องการเพิ่มความหวานและความหอมจากเหล้าคาลัว ทำให้เครื่องดื่มนี้มีมิติรสชาติที่ชัดเจนและน่าสนใจยิ่งขึ้น การทำเจลาโต้คาลัว (Kahlua gelato) โฮมเมดถือเป็นหัวใจสำคัญของเมนูนี้ เพราะหาซื้อได้ยากหากต้องการรสชาติต้นตำรับที่แท้จริง วิธีการทำเจลาโต้นี้เริ่มจากการผสมส่วนผสมอย่างพิถีพิถันให้ได้เนื้อครีมมี่ที่นุ่มละมุนและมีความหอมหวานของเหล้าคาลัวผสมผสานอยู่ในเนื้อไอศกรีมอย่างกลมกล่อม วิธีเสิร์ฟ Affogato แบบนี้ จะใช้ช็อตเอสเพรสโซ่แบบเข้มข้นสองช็อต (double shot espresso) เพื่อเพิ่มความขมและกลิ่นหอมของกาแฟสด ตักเจลาโต้ใส่แก้วสวย เติมเหล้าคาลัวอีกสักชอต แล้วจึงเทเอสเพรสโซ่ลงไป คนให้เข้ากัน จะได้สัมผัสความแตกต่างของรสชาติที่ไล่ระดับจากกาแฟขม ฟองครีมของเจลาโต้นุ่มมัน เนื้อไอศกรีมคาลัวหอมหวานละลายในปาก และตามด้วยความแรงของเหล้าคาลัว เมนูนี้เหมาะกับงานปาร์ตี้เล็กๆ หรือแม้แต่การทำดื่มเองที่บ้านอย่างพิเศษ สามารถปรับปริมาณแอลกอฮอล์ให้เหมาะกับความชอบและความทนทานของแต่ละคนได้ นอกจากนี้ยังสามารถประยุกต์ปรับสูตรไอศกรีม หรือใช้กาแฟดริปแทนเอสเพรสโซ่เพิ่มมิติรสชาติที่ต่างออกไปได้อีกด้วย สำหรับคนที่ชอบลองทำเครื่องดื่มใหม่ๆ เมนูนี้ถือเป็นทางเลือกที่ดีและน่าสนุก เหมาะสำหรับสายกาแฟและสายแอลกอฮอล์ที่อยากได้เครื่องดื่มที่มีความซับซ้อนทางรสชาติ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่น้อยหน้าเมนูกาแฟทั่วไปอย่าง Affogato อย่าลืมเครื่องดื่ม Kahlua Affogato นี้มีทั้งความหวาน ความขม และความแรงจากแอลกอฮอล์อยู่ในแก้วเดียวกัน เป็นเมนูที่สร้างความประทับใจในทุกจิบได้อย่างลงตัวเพลินใจ ใครชอบกาแฟผสมเหล้าเมนูนี้ไม่ควรพลาดจริงๆ!