French toast

French toast ที่ใช้ขนมปัง Butter French ช่วยเพิ่มความนุ่มละมุนและรสชาติที่เข้มข้นมากขึ้น โดยเฉพาะการแช่ขนมปังในส่วนผสมของครีม นม และไข่แดง ทำให้เนื้อขนมปังซึมซับความหวานมันกลมกล่อม จึงได้รสชาติที่ไม่ธรรมดา เมื่อทอดในเนยจนสุกเหลืองทองจะมีกลิ่นหอมชวนน้ำลายไหล ซึ่งวิธีการทอดด้วยเนยแท้ช่วยเติมเต็มความหอมมันและให้เนื้อสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน เป็นสูตรที่ทำเองและแตกต่างจากเฟรนช์โทสต์ทั่วไปที่ใช้เพียงไข่กับนม สำหรับการทานคู่กับครีมสดและซอสเบอรี่ที่ทำเอง เป็นการเพิ่มความเปรี้ยวหวานสดชื่นตัดกับความมันของขนมปังได้ดี อีกทั้งซอสบิสคอฟบิสกิตยังสร้างสรรค์รสชาติใหม่ด้วยความหวานหอมเฉพาะตัว ซึ่งมือทำซอสนี้เองจริงๆ ทำให้รสชาติกลมกล่อมและครบเครื่องมากขึ้น โดยส่วนตัว เคยลองทำเฟรนช์โทสต์โดยใช้ขนมปัง Butter French แบบเดียวกับนี้ พบว่าความพิเศษของเนยและครีมคือหัวใจหลักที่ทำให้รสชาติยกระดับขึ้น ช่วงเช้าแนะนำกินคู่กับผลไม้สดและกาแฟร้อน ๆ ทำให้วันนั้นเต็มไปด้วยความสดชื่นและความสุขง่ายๆ นอกจากนี้ บรรยากาศร้านที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของเนยทอด ยังช่วยสร้างความรู้สึกอบอุ่นและอยากแวะมารับประทานอีกครั้ง สำหรับแฟนเฟรนช์โทสต์หรือคนที่อยากลองเมนูหวานแบบลงตัว แนะนำให้ไปลิ้มลองที่ร้านนี้ จะได้สัมผัสประสบการณ์ตรงที่ทำให้รสชาติดีขึ้นอย่างแท้จริง