singkong keju
Resep Singkong Keju
🌿Bahan:
* 1 kg singkong, kupas dan potong
* 5 siung bawang putih
* 2 sdt garam
* 1 sdt kaldu bubuk
* Air secukupnya
* Minyak untuk menggoreng
🌿Topping:
* Keju cheddar parut
* Susu kental manis
🌿 Cara Membuat:
1. Rebus singkong bersama bawang putih dan garam hingga empuk.
2. Setelah matang, tiriskan lalu rendam dalam air es selama ±30 menit supaya teksturnya merekah cantik
3. Angkat dan tiriskan, lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan renyah di luar.
4. Sajikan di piring, lalu taburi keju dan siram susu kental manis sesuai selera
🌿Tips Biar Makin Mantap:
* Pilih singkong yang tua biar hasilnya lebih empuk
* Jangan skip air es, ini kunci “mekar”-nya!
* Bisa tambah topping lain seperti cokelat atau balado biar makin variatif





















